ゲイシャ種のムラゴンブログ

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自家焙煎「コロンビアナリーニョゲイシャ」手網焙煎しました

先週に続き、福豆に入っていた豆を手網焙煎しました。ナリーニョスプレモは以前飲んだ事があるのですが、ゲイシャ種は初めてです。初めて焙煎する豆です。何時ものように中深煎り目指して焙煎します。ラベルに記された特徴は、ここから～ジャスミンや黄桃を連想する香り、ベルガモットのような酸味に上品... 続きをみる
日々写日常写真の記録 2026/03/25 00:00
家族とコーヒー

お正月に買ったコーヒー豆。今日20gあるかないかの量で最後の一杯を、デミタスカップで4杯くらいにして家族で飲みました。ドリップでいれるんですが、お店のような美味しさになるのは大体一回あるかどうか。今回は最後の一杯がそうでした。買ってから1ヶ月も経ってしまって、風味は落ちてるはずですが、今日が... 続きをみる
okojo 暮らしを心地よくするノート 2020/02/02 15:24
# ゲイシャ種
- 自家焙煎豆購入12回目:フレッシュロースター「珈琲問屋」でコーヒー豆購入し焙煎
# モデル撮影会
# 山野草