ジャムのレシピのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

主役になるクッキー「メルティング・モウメンツ」

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本「メルティング・モウメンツ」「とろける瞬間」の訳で、あっているんでしょうかなんとも美味しそうで、ロマンティックなネーミングですクレッセント皿…ジノリ1735「イタリアンフルーツ」材料（12～15コ分）バタ... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2025/03/10 18:00

ウィーンのパンケーキ「カイザーシュマーレン」

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本カイザーシュマーレンというのは皇帝風のパンケーキという意味ですオーストリア最後の皇帝フランツ・ヨーゼフ1世の大好きだったお菓子素朴で、でもとても美味しいパンケーキぜひお試しください材料（1人分）玉子…1... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2024/04/13 18:00

レモンマーマレードで作る「レモン紅茶」

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本もし、レモンのマーマレードを見つけたらぜひ一瓶、買ってくださいそのまま、暖かい紅茶に入れるとちょっと濃い目のレモン紅茶にオレンジのマーマレードは売っていてもレモンマーマレードはあまり見かけません私は、先... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2023/12/02 18:00

東欧の果実のジュース「モールスイズヴェレーナ」

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本東欧では、たくさんのジャムを作ってはそのジャムを、どんどん使っていくようです今回紹介するジュースはそのジャムを使ったもの東欧と書きましたが、元々はロシアの料理本に載っていたものです今の時代、ロシアの料理を... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2023/08/08 18:00

砂糖漬けになるはずだった「鬼柚子のジャム」

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本淡路島に行った際、道の駅で、つい、鬼柚子を買ってしまいました。お約束の、柑橘類の砂糖漬けを作ろうと、コトコト煮てみたら、形が、つぶれてしまったので、途中からジャムに変更。鬼柚子、初めて料理したのですが、何度煮こぼしても、苦みがとれない。... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2023/01/20 18:00

ドイツの伝統菓子「ジャムサンドクッキー」

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本このクッキー、簡単に「ジャムサンドクッキー」と紹介しましたが、元々は、ドイツの伝統的なお菓子で「オクセン・アウゲン」日本語で「雄牛の目」という名前がついています。私には、とてもじゃないけれど、牛の目には見えない。ちょっと怖いので「オクセン... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2022/12/25 18:00

好みのジャムで簡単に「ジャムクレープ」

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本ジャムがあまり好きではないと、書いている割には、ジャムを使ったレシピが多いかも。ジャムの瓶が好きだから、どうしても、ジャムを消費しないといけなくて。なので、今回は、ジャムのクレープで、ジャムを使ってみます。「ジャムクレープ」の作り方 ... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2022/11/01 18:00

オレンジジュースで煮込む「クレープシュゼット」

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本クレープの皮を焼いて、クレープシュゼットを作りましょう。クレープシュゼットは、一時期、ホテルで流行ったことがあります。目の前で、クレープシュゼットの仕上げをして、アルコールを燃やすのです。でも、そんな難しくしなくても、簡単に作れます。 ... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2022/10/19 18:00

時々ジャムを作りたくなる理由がわかった

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本私は、ジャムが好きではないし、長期保存する食べ物も好きではない。なのに、なぜ新鮮な果物を見つけたら、ジャムや砂糖漬にするのか。もしかして、丁寧に暮らす主婦への、秘かな憧れがあるのか、万能な女性と思われたい虚栄心なのか、自分の心に問うてみま... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2022/07/26 18:00

果物の濃厚な味を楽しむ「ジャム入り紅茶」

このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本私は、ジャムを作るのは好きですが、ジャムをパンに塗って食べるのは、好みません。なので、貰い物のジャムの使い道にも、ちょっと困ることがある。世の中にたくさんのジャムが出回っていますが、皆さん、本当に、そんなに好きなのでしょうか？ジャムが必... 続きをみる

kumiko 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 2022/07/15 18:00

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