ストウブで料理のムラゴンブログ

半年以上振りのショッピング

アメリカで運転したことがある方はご存知かと思いますが、アメリカって環状交差点って多いですよね？ 私は苦手で慣れませんが、ある場所に行くには、そこを通過しないと辿り着けないので、緊張しながらも運転して行ってきました。 苦手なことは早めに克服しよう(＾ｰ^) 久しぶりにHomegoodsでショッピング。... 続きをみる

Back to reality

久しぶりにマクドナルドのドライブスルー。ワクドナルド(笑) チキンマックナゲットは、チキンワックナゲットと日本語が書かれた箱に入っていました。 日本語嬉しい(^^) 適当おうちごはん。 これは、私の朝ごはん。 夫が焼いてくれたステーキ。 左中指をざっくり深く切ってしまった日の夕飯は、スパゲッティ。 ... 続きをみる

コトコト

26センチの大きな優秀万能なストウブ鍋で、簡単なトマト煮込み料理。 (うさぎのノブは別売りです) 冷凍保存していたローストトマトも入れることにしました(解凍せず、そのままの状態で使用)。 具を入れ終わったら、トマト缶とローストトマトをのせて蓋を閉めて弱火で30〜40分煮込みます。 【お好みでハーブや... 続きをみる

ココットでコトコト

ある日の夕飯。 優秀万能鍋、ストウブのココットでコトコトトマト煮。 大量太めの千切りキャベツでかさまし！(笑) 瓶詰めのサン・ドライド・トマトは、カットして使います。 再登場☆ お気に入りの鍋に、お気に入りのうさぎのノブ❤︎ 正面からは、うさぎに見えない！？ フライパンでイタリアンソーセージを軽く炒... 続きをみる

母から

母からの小包が届きました。 陶器の可愛いうさぎさん。この他に、ピンクと白の丸いうさぎさんも入ってました♪ ちりめん風の布がたくさん！！こういうのがずっと欲しかったので、これを見た時は嬉しかったです。 うさぎさんと布は、ダイソー商品。 すごいですね、ダイソー。 他にもお菓子やらなんやら入ってました。 ... 続きをみる

パン作り

久しぶりにパンを作りました。 一次発酵までは、HB任せなのでラクです♪ 数年前に新しくオーブンを買い替えてからは、こうして二次発酵や焼き加減を観察出来るので、パン作りが更に楽しくなりました。 オーブン予熱時は、二次発酵を終えた生地は電子レンジの中へ。 我が家のGEオーブンは、予熱が終わるまで7〜8分... 続きをみる

万能鍋

昨日は珍しく一日中晴れていたのに、今日は朝から雪(本土生活14年目、もう慣れました)。 明日のお弁当のメインおかずを、万能鍋・ストウブ ココットラウンド( 26センチ、バジルグリーン) で作ることに。 夫がホールフーズで買ってきてくれた豚バラは、脂が多め…。 大根は下茹でし、肉等を煮終わった後に鍋に... 続きをみる