ピナクベットのムラゴンブログ

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フィリピン料理ピナクベット

こんにちは。ピナクベットは、フィリピンのルソン島北部にあるイロカノ地方の名物料理です。カボチャやナス、オクラ、トマト、インゲンなど、とにかく野菜がたっぷりです。これらの野菜を豚肉と一緒に煮込みアミエビの塩辛バゴーンで味付けしています。豚とエビの旨味、野菜の甘味が融合して、一品で... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/04/14 12:07
フィリピンの朝ごはん

おはようございます。フィリピンでは、朝食にパンを食べることもありますが、フィリピン人は、ご飯が好きなので、ご飯とおかずの朝食も多いです。フィリピンのおかずをご紹介します。フィリピンの庶民の魚ティラピアです。焼く、煮る、素揚げ、いろいろと調理されます。ティラピアの素揚げです。骨が多... 続きをみる
- フィリピン
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/01/25 11:54
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