ヘンケルスのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

包丁のお話🔪 & 生姜シート

ここ数日前から包丁の切れ味がイマイチです。切れない包丁を使っているとテンションが下がってしまって⤵️料理するのは楽しくありません。と言っても私は決して料理好きではなく、必要に迫られてしているだけですが💦 切れない包丁がストレスなので、巷で扱いやすいと聞いたセラミックの包丁を買い足してみたけれど... 続きをみる

とらひめいつもゴキゲンでいたいから… 2024/11/01 22:42

用と美

私は食器や道具類など、工芸品と呼ばれる物が大好き。美術品が主に鑑賞を目的とするのに対して、工芸品とは実用性を重視し、日常生活で使われる物の総称です。彫金・焼物・塗物・織物・染物などが工芸品だそうです。私が以前、勤めていた学校では、芸術教科の中に音楽・美術・書道だけでなく工芸も選択できるようにな... 続きをみる

とらひめいつもゴキゲンでいたいから… 2024/03/18 20:10

【面倒くさい】ぼーっとしていたい

もう、昼になるかもって時間になりました。気になっていた包丁を研ぎました。包丁とフライパンはいいモノにしないとダメだと思っています。そしていいモノは自分でメンテナンス出来ないと持つ資格はない気がします。ヘンケルスの包丁でレベル以上のモノは普通の砥石では研げないのでダイヤモンド砥石を使... 続きをみる

ライム仙台に来て、気づけば12年目。 2024/01/08 10:46

【ヘンケルス】包丁を研ぎました

値段の高い包丁は切れ味が長く続きます。でも、やっぱり切れなくなります。研ぐのは普通の砥石ではダメでダイヤモンド砥石を使います。1ヶ月に一度は研がないといけないけど。。。一年くらい研いでませんでした。昨日はいっぺんに包丁を研ぎました。素人だけど。。。切れるように研げるようにはなりまし... 続きをみる