マッドマックス怒りのデス・ロードのムラゴンブログ

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26/6/29日記メインは「チキンカレー⇒カルダモンを入れたのと入れないの」映画「マイケル」「スーパーガール」の2本立て

メインの「チキンカレーカルダモンを入れたのと入れないの」。今日はご飯はクミンライスにする。クミンシードを油でゆっくり混ぜながらクミンの香りがしっかり出て濃い色になるまで炒める。米を通常通りに水を入れ、塩少々と、炒めたクミンを油ごと入れて通常通りに炊く。いつも使う基本4種のスパイスの香りを... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2026/07/01 20:32
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