26/6/29日記 メインは「チキンカレー⇒カルダモンを入れたのと入れないの」映画「マイケル」「スーパーガール」の2本立て
メインの「チキンカレー カルダモンを入れたのと入れないの」。 今日はご飯はクミンライスにする。 クミンシードを 油でゆっくり混ぜながらクミンの香りがしっかり出て濃い色になるまで炒める。 米を通常通りに水を入れ、塩少々と、炒めたクミンを油ごと入れて通常通りに炊く。 いつも使う基本4種のスパイスの香りを... 続きをみる
メインの「チキンカレー カルダモンを入れたのと入れないの」。 今日はご飯はクミンライスにする。 クミンシードを 油でゆっくり混ぜながらクミンの香りがしっかり出て濃い色になるまで炒める。 米を通常通りに水を入れ、塩少々と、炒めたクミンを油ごと入れて通常通りに炊く。 いつも使う基本4種のスパイスの香りを... 続きをみる
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週刊 読書案内 内田樹編「撤退論」(晶文社)
週刊 読書案内 ジュンパ・ラヒリ「ローマ物語」(訳中嶋浩郎 新潮クレスト)
週刊 読書案内 斎藤直子「結婚差別の社会学」(勁草書房)
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週刊 読書案内 岸政彦「調査する人生」(岩波書店)
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週刊 マンガ便 杉浦日向子「YASUJI東京」(ちくま文庫)
週刊 マンガ便 ハロルド作石「THE BAND 5」(講談社)
週刊 マンガ便 原泰久「キングダム 80」(集英社)
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週刊 読書案内 野口武彦「幕末 旅役者歩兵隊」(法蔵館)