ターメリックのムラゴンブログ

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26/6/29日記メインは「チキンカレー⇒カルダモンを入れたのと入れないの」映画「マイケル」「スーパーガール」の2本立て

メインの「チキンカレーカルダモンを入れたのと入れないの」。今日はご飯はクミンライスにする。クミンシードを油でゆっくり混ぜながらクミンの香りがしっかり出て濃い色になるまで炒める。米を通常通りに水を入れ、塩少々と、炒めたクミンを油ごと入れて通常通りに炊く。いつも使う基本4種のスパイスの香りを... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2026/07/01 20:32
花粉舞う！

風に煽られて舞い上がる花粉ハウスの中で育てている小松菜今日は良い天気で暖かいです。が、風が強くて、山々から杉花粉が湧き上がっています。空恐ろしい光景です！自家用の小松菜は、混み過ぎですが、大きくなったのを順次採ってたべています。最近まで、昨年収穫して保存していた白菜を浅漬けにして食べてい... 続きをみる
じじぽんじじぽんの畑 2026/04/12 12:35
8/23日記メインは「チキンカレー+サバ缶冷や汁」 2/18以来、約半年ぶり😅

メインのチキンカレー。右側の皿は、チリペッパー小さじ1/4を追加した辛口だ😆 材料一式。今日は、私の標準チキンカレーレシピのまま作成した。標準【チキンカレー】レシピコリアンダー小さじ1.5 ターメリック小さじ1 クミン小さじ1 チリペッパー小さじ1/2 鶏もも肉300→265 鶏皮100→... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2024/08/23 05:09
ターメリックと鉛のお話

Twitterでこんな投稿を見ました。ターメリックの鮮やかなな黄色は鉛を添加して発色させているとのこと。ターメリックと言えば、黄色というイメージでしたが、これが添加物による発色だったなんて。こんな記事もありました。夏レシピで、ターメリックを使うものが結構あったのでiHerbでオーガニックのタ... 続きをみる
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ふじまり森へのトビラ 2023/07/18 22:54
啓蟄に備えて気温が上がる前に庭木の消毒完了しました

桃の節句もいよいよ明日からは3月です我が家のお雛様シリーズ旧暦ので飾るならばあと1ヶ月少々楽しめます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 実家の父が持たせてくれた植物名前は分からないけどリビングに馴染んで来ましたこちらにも撒くタイプのオルトランを念の為にパラパラ Amazonから豆が届いたり今日は... 続きをみる
はなはなはなの日記【50代専業主婦】 2022/02/28 16:13
この地で細々と、愉しみながら生きるよー！

今日はお昼をスーパーで買ってきました。カツカレー弁当。小松菜とバナナの豆乳シェイクとサラダを付けて。カレーにはターメリックぱらぱら(笑) 認知症はいつかなるにしても何とか遅らせたいからクルクミン。 3度目の、台湾カステラ。やっぱり時間経つと真ん中少ししぼむ。。センスないんだなーでも美味しい... 続きをみる
Ohana Ohana〜ひとり・スローライフを愉しもうよ 2021/05/22 23:54
ターメリック、ブラックペッパー味噌汁

先日、品川でカレーパスタを食べてから、やっぱりターメリックはからだが喜ぶんだなと氣づき、毎日ターメリックを食しております。ターメリック、つまりはウコン。カレーに入っている香辛料です。からだが喜んでいるとわかる現象 ✨温まる ✨便通が整う ✨朗らかになる ✨食欲、氣力が湧く ✨よく眠れるそ... 続きをみる
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ゆきんちょプティハッピーの花束 2020/04/07 22:38
炭水化物さんが燃やすのね

ひとがあまりいないところを探し昼食を。サイズが選べて、真ん中に書いてあったサイズにしたら、大盛りでした。麺はうどんみたいな太め。なんということのないチキンカレーがパスタに乗っている。ここのところ、ずうっと自炊してきたので、上げ膳据え膳はありがたく、うひょひょ(^^♪ もちろん完食😁 いつ... 続きをみる
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ゆきんちょプティハッピーの花束 2020/04/03 21:55
Life of Spice；ターメリックとクルクミン！

おはようございます。こんなに暑いと眠気がするのはなぜ？それと同時に食欲もなくなるこれは良しとして… でも栄養はきちんと摂らなくてはいけません。最近、体重が2.5kg減りました。体重が増えたのは、確かまだ涼しかった頃です。つまり食欲が出る季節、新陳代謝は落ちるし 3kgあっという間に太った... 続きをみる
エンプティーネスター心のつぶやきそれいけ、アラカン❣️ 2017/07/10 09:50
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