チリペッパーのムラゴンブログ

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26/6/29日記メインは「チキンカレー⇒カルダモンを入れたのと入れないの」映画「マイケル」「スーパーガール」の2本立て

メインの「チキンカレーカルダモンを入れたのと入れないの」。今日はご飯はクミンライスにする。クミンシードを油でゆっくり混ぜながらクミンの香りがしっかり出て濃い色になるまで炒める。米を通常通りに水を入れ、塩少々と、炒めたクミンを油ごと入れて通常通りに炊く。いつも使う基本4種のスパイスの香りを... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2026/07/01 20:32
8/23日記メインは「チキンカレー+サバ缶冷や汁」 2/18以来、約半年ぶり😅

メインのチキンカレー。右側の皿は、チリペッパー小さじ1/4を追加した辛口だ😆 材料一式。今日は、私の標準チキンカレーレシピのまま作成した。標準【チキンカレー】レシピコリアンダー小さじ1.5 ターメリック小さじ1 クミン小さじ1 チリペッパー小さじ1/2 鶏もも肉300→265 鶏皮100→... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2024/08/23 05:09
甘くて辛い、これがいい貧乏単身男性のお弁当 22日目

こんにちは今回のお弁当は夏の暑さを吹き飛ばすということで豚キムチ丼です冷やすとかそんなんじゃない汗だして、ハンカチで拭うのよ食べて出る汗ってなんか健康な感じするじゃん？最近良い人参が見当たらない高いしまあ、人参の旬は冬ですからしょうがないのかもしれませんがでも人参って通年であるイメ... 続きをみる
パジャマの萬屋凡人の刃ブログ 2022/07/23 14:00
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