味噌らーめんのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

北海道らーめん楓

大田区雑色に来ました。今回は前回行ったらーめんorangeの隣···· 北海道らーめん "楓"です。何でも商品リニューアルしたとの事で、訪れてみました。豚骨、鶏ガラ、煮干し、香味野菜、をじっくり8時間以上煮込んだ熟成スープは北海道産味噌、唐辛子、しょうがを加え、更に手作り製法の特... 続きをみる

やかんづる starressのブログ 2025/11/27 03:39

江戸川橋三ん寅 (TRYラーメン大賞)⑤

遂にここにやって来ました。 "三ん寅"です。午後の部の17:30分まであと 40分前に来ました、、まだ、誰もならんでないようなのでその辺回ってから並ぶつもりです。三ん寅と言えばTRYラーメン大賞 2024年版でも名店部門で堂々の第1位の店です。しかも三連覇です。 2025年は確認してま... 続きをみる

やかんづる starressのブログ 2025/05/29 00:30

浅草熟成味噌らーめんのりあき美々(TRYラーメン大賞④)

浅草熟成味噌らーめん "のりあき美々"に来ました。夜遅くでしたが、23時まで営業だったので助かりました。それでも人は並んでいます。最初に食券買ってから並ぶのがルールなそうです。並んでる人から教わりました。お薦めラーメンが掲示板に表示されてます。渡り蟹の味噌らーめんこれが一番の... 続きをみる

やかんづる starressのブログ 2025/04/21 02:32

京急蒲田らーめんぶたまろ(2回目)

らーめんぶたまろ。なんとこの"ぶたまろ"近々閉店するとの話なので、郷愁に誘われてやってきました。なんとこの店舗との契約は老朽化で延長出来ないとの事。始める時からこの閉店は決まっていたとの事です。 2020-2021年のTRYラーメン大賞の受賞店です。では店に入ります。 3～4人の... 続きをみる

やかんづる starressのブログ 2025/01/20 04:34

蒲田 "威風"濃厚味噌

再びやって来ました。 "豚鶏Wスープの威風"濃厚味噌です。実は昔オープンしたての頃に入店して、味に角があると厳しい意見をだしてます。 2022年6月16日でした。味に奥行きが感じられず平坦な味と知ったかぶりのコメントしてました。変わった事は麺終日大盛り無料と言う事でしょうか。連れは美... 続きをみる

やかんづる starressのブログ 2024/06/08 20:33

川崎札幌味噌らーめんアウラ

5月立ち食いラーメンの "ニューともちん"が川崎にオープンしたとの事で夜に繰り出して来たのですが.... 通常であれば営業中のはず.... しかしシャッターが閉じて売り切れのメッセージが掲げられていました。おかしい....確かこの日は17時に営業なはずなのに。だから間に合う様に来たのに... 続きをみる

やかんづる starressのブログ 2024/06/08 16:26

武蔵新城麺小屋てち T.R.Y.大賞③

武蔵新城にやって来ました。本日は"麺小屋てち"に美味しい味噌ラーメンを求めての訪問です。武蔵新城駅より歩いて5分。到着しました。 ⭕️T.R.Y.ラーメン大賞アワード8位の店舗です。みそ部門、汁無し部門、2部門受賞です。味噌ラーメンは大好きなので期待大です。麺小屋てち.....のは... 続きをみる