焼き魚定食のムラゴンブログ

フライパンで簡単に！揚げないアメリカンドッグ

一日中雨で、何もすることがないので、こんなことして遊んだ。 フライパンに、甘さを控えたホットケーキ生地（ホットケーキミックスでよい）を縦に流し、割り箸に差した魚肉ソーセージをのせて、右手は箸を持ち、左手にフライ返しを持って巻いていき、転がしながら焼く。 ケチャップとマスタードをかける 中 今日の晩ご... 続きをみる

焼魚、叩きメカブ、姫皮キムチ、湯引きレタス、乾燥わかめ完成

晩ごはん コノシロの塩麹漬けを焼いて 湯引きレタス （レタスを沸騰湯に通して、オイスターソースとニンニク七味をかけて） 竹の子の姫皮キムチ 納豆 メカブ叩き ご飯 一日中いいお天気で 乾燥わかめ、完成しました(^^)v 過去料理 紫陽花ゼリー 大輪の紫陽花

花言葉は、完全なる美しさ 白い椿

まるでわたしじゃないの～ｵﾎﾎ とかなんとか言っちゃって 和菓子作った 求肥 白椿 求肥がちょっと硬くなって、完全なる美しさとまではいかなかった。 若干凸凹 中は、白い練り切りで晩白柚の砂糖漬けを包んだもの 今日の晩ごはん 焼き鰈 三平汁 長芋おかか和え 沢庵 夏みかん 和菓子 9年前の今日の晩ごは... 続きをみる

推し色ソックス🧦

今日の晩ごはん アジの塩焼き 大根肉詰め 味噌汁 沢庵 ご飯 みかん ダイソーで、推し色ソックスなるものを見つけた。 鮮やかな靴下が並んでいて、全色欲しいくらい。100円だし。 で、紫色のにした。 なにわ男子で言えば、紫は高橋恭平くんなんだって（次女に教えてもらった）。 南瓜の求肥は大好評だった。 ... 続きをみる

3分料理教室、大好評でした。

TVの3分クッキングは3分ではできませんが（たぶん）、 今日のは、ほんとに3分で作れます。 ヨーイドン‼で作り始めて、3分でできあがります。 コンビニに買いに行くより早いです。 と、ひっぱっておいて何ですが、レシピは明日以降に書きます。 今日の晩ごはん 焼き鰈、筍炊き合わせ、きゃらぶき、澄まし汁、ヨ... 続きをみる

お天気に浮かれてお出かけ～

今日は春のようなお天気でしたv ので、ちょっとそこまでお出かけ。 帰りにスーパー寄ったら、おいしそうなニシンがあったので。 しかーも、頭を取ってパックに詰めて売られてる、数の子入り。 ラッキー♪ 子持ちニシン大好物なのだ。 小骨多いけど、気にならない。ニシンに限っては。 数の子鰊の塩焼き、長芋なめこ... 続きをみる

真っ赤なドレスでロクンロール♪

7月に武道館で レッドパーティー ま、還暦ライブですけどね、あるのです。 申し込み完了しました。 チケットの当選発表は4月上旬。 武道館は一万人入るので、 大丈夫かな、 でも、一生に一回こっきりのライブだしな、 倍率高いかも。 そのライブの ドレスコードが ”何か1つ赤い物をつけてくること”なのです... 続きをみる

あぶく銭はすぐ使う

Amazonカード作ったら、5000ポイントもらえた。 やった カードは持たないでおこうと、夫が亡くなった時に決めたのだけど、 解約がすごく面倒だったから。 なのに、5000ポイントに目がくらんで、申し込んだ。 昨日5000ポイント加算のお知らせメールが入り、即買い物した。 明日には品物が届く。はや... 続きをみる

〜京都グルメ〜念願の焼き魚定食

先日も書きましたが、クオリティの高いランチを頂きました。 トンカツや唐揚げよりも時間がかかり、その待ち時間も麗しく感じます。 身が厚い。 脂の乗った魚が、こんなに美味しいとは。 京都らしい小松菜の炊いたん。 九条ねぎが入った具沢山の味噌汁。 素晴らしいコスパ。 https://save-the-tr... 続きをみる