特別純米のムラゴンブログ

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日本酒:開華初夏の若葉酒～特別純米生酛原酒～

今年も生酛な季節になりました。 (前回も5月が生酛造りだったから) 前回の生酛造りはかなり変化球でしたが、今年の生酛造りはどうでしょうか⁈ 帳が下りた頃飲んでみました。前回比、全く違う酒に醸されてました。「重み、風味、香り」全てがパーフェクト‼旨い‼ あと一本買っておけばよかった・・・(汗)。... 続きをみる
日々写日常写真の記録 2026/05/24 00:00
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