初めての竹岡式ラーメン:駒込のラーメン世良
千葉県富津市に竹岡という地域があります。その竹岡地区の名物が竹岡式ラーメンです。 特徴としては、チャーシューを煮込んだ醤油だれに麺のゆで汁を加えたシンプルなスープ、薬味に刻んだ玉ねぎが使われています。 竹岡にある梅乃家、鈴屋が発祥の地とされていますが、内房線竹岡駅から徒歩でアクセスするには遠く、不便... 続きをみる
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「一富士二鷹三茄子」縁起がよいとされる初夢ですが、その起源には諸説あるようです。その中でも有力とされる駒込の史跡を訪ねて散歩してきました。 まず、「富士」ですが、この地域では昔から富士山信仰(富士講)が盛んであり、その中心になっていたのが駒込富士神社でした。当初は本郷(現在の東京大学)の名主たちが浅... 続きをみる
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Van Camp! 豊後大野市緒方町にある滞迫峡にて、一泊。
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