鳥肉のムラゴンブログ

イメージ先行！ タイプかも？

スパイスを頂きました！ 早々、大好き胸肉に 「パラパラぁ～」 ん～～。。。いい匂い！ ワイン片手に、海でも見ながら 食いたい匂い！！！ 蓋して余熱で。。。。 何じゃこりゃ！ これ、正解？！ なのでしょうか？ まずくはないけど。。。なんか。。。 「のり塩」 かい？ ニース とか、 いいイメージ想像し過... 続きをみる

チト、焦げた。。

「徳島県産 阿波尾鳥」 が、手に入りました！ しかも、大好きなムネ肉、おっさんには嬉しい。。。 が、横を向て、缶ビール飲んでいるうちに。。。 ニンニクちゃんが。。。焦げている！！！ 苦げぇ～！ 阿波尾鳥って、コスパいいですよ！ 味もあるし、大好き！

思わず！ 買いました！

先日、「かっぱ橋」に行く機会がありました。 料理道具街なのですが、サンプルのお店などありまして。 思わず、入店！ 鳥肉大好き！ 焼鳥か？ から揚げか？ 丸鳥か？？？ 迷いましたが！ 丸焼きにしました！ （笑） 色といい！ ツヤといい！ 足の銀紙！ 最高！ です。 2羽 買いました！ 見るたびに、美味... 続きをみる

「手羽先」大好き！

無類の、「手羽先」 大好き！ です。 鳥もも肉は脂があり。 鳥胸肉は脂がないし。 手羽先って、その中間なのかな？ 「焼く」「煮る」「揚げる」 万能選手です。 塩コショーでこんなに美味いなんて。。。 無限に食える！ また、骨がいいよねぇ～。。。 おつまみ？ なのか？ 手羽先でご飯は食えないし。。。 何... 続きをみる

ブログ、10日目！

何となく、使い方？！ が分かってきましたかなぁ？？？ 今日は大好きな。「鶏肉」をアップして。。。みました。 鶏モモを醤油に約10分漬けて、フライパンで焼くだけ！ お好みのスパイスで・・・ 私は、「七味」派。。 柚子胡椒も。。。いい鴨！

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