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草加は「草加せんべい」の発祥地としても有名です。農林水産省が管轄する（財）食品産業センターが認定する地域食品ブランド表示基準では、次の基準を定めています。 製造地：草加・八潮・川口・越谷・鳩ケ谷で製造 材料：関東近県で収穫された良質のうるち米 製造：最低10年の経験を持つ職人が製造を管理 焼き方：押... 続きをみる
草加せんべいのムラゴンブログ
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以前、日光街道（奥州街道）の最初の宿場町であり、奥の細道の起点となった千住宿を紹介しましたが、その先はどうなっているのか宿場巡りをしてみることにしました。今回は埼玉県に入っての最初の宿場町の草加宿です。 奥州街道・日光街道の千住から越ヶ谷間は沼地が多く、かつては迂回して元荒川の自然堤防に沿って越ケ谷... 続きをみる
- # 草加せんべい
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休日は義実家と実家の用事。…と、最近読んだ本。
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