コロンビアの豆のムラゴンブログ

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もぐら珈琲録 #17（エチオピア/コロンビア/ウガンダ/エルサルバドル）

#1で基本的な方針や経緯について書いています。＜2023年7月～8月＞ 🇪🇹 エチオピア "モカ・ベンサ" 地域：シダモ（Zone）ベンサ（Woreda）生産者：小農家精製方法：Fully Washed 品種：Heirloom Roast：City（中深煎り） Roaster：蕪木（東京/... 続きをみる
もぐらもぐらの趣味部屋 2023/08/03 15:22
もぐら珈琲録 #15（エチオピア/コロンビア/イエメン/ケニア）

#1 で基本的な方針や経緯について書いてます。＜2023年5月～6月＞ 🇪🇹 エチオピアイルガチェフェ G1 ハフーサ農園ナチュラル地域：ゲデオ（Zone）イルガチェフェ（Woreda）ゲタチャウ（Kebele）生産者：ハフーサ農園精製方法：Natural 品種：Wolisho（He... 続きをみる
もぐらもぐらの趣味部屋 2023/06/29 23:38
# グルメ
# 50代主婦