ケニアの豆のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

もぐら珈琲録 #27（タンザニア/エチオピア/ケニア）

#1で経緯や基本的な方針について書いています。＜2023年12月～2024年1月＞ 🇹🇿 タンザニアブラックバーン農園ニアサ地域：アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区生産者：ブラックバーン農園精製方法：Fully Washed 品種：Nyasa（Bourbon-Typica系） Ro... 続きをみる

もぐらもぐらの趣味部屋 2024/03/03 21:47

もぐら珈琲録 #25（エチオピア/イエメン/メキシコ/ケニア）

#1で基本的な方針や経緯について書いています。＜2023年11月～12月＞ 🇪🇹 エチオピアチェルベサ有機ナチュラル地域：ゲデオ（Zone）ゲデブ（Woreda）ウォルカ（Kebele）チェルベサ村生産者：小農家精製方法：Natural 品種：Heirloom Roast：City... 続きをみる

もぐらもぐらの趣味部屋 2024/01/22 16:29

もぐら珈琲録 #20（エチオピア/ケニア/エルサルバドル/ルワンダ）

#1 で基本的な方針や経緯について書いています。＜2023年9月＞ 🇪🇹 エチオピア "モカ・シェカ" 地域：シェカ（Zone）マシャ（Woreda）生産者：カヨカミノ農園（MOPLACO社）精製方法：Natural 品種：Heirloom（原生種） Roast：Full City（中深煎... 続きをみる

もぐらもぐらの趣味部屋 2023/10/05 18:23

もぐら珈琲録 #15（エチオピア/コロンビア/イエメン/ケニア）

#1 で基本的な方針や経緯について書いてます。＜2023年5月～6月＞ 🇪🇹 エチオピアイルガチェフェ G1 ハフーサ農園ナチュラル地域：ゲデオ（Zone）イルガチェフェ（Woreda）ゲタチャウ（Kebele）生産者：ハフーサ農園精製方法：Natural 品種：Wolisho（He... 続きをみる

もぐらもぐらの趣味部屋 2023/06/29 23:38

もぐら珈琲録 #3（ケニア/東ティモール/インド/グアテマラ）

#1で基本事項や経緯について書いています。＜2022年8月～2022年9月＞ 🇰🇪 ケニアキマンディ AA 地域：キリニャガ地区生産者：小農家（カバレ組合に所属する）精製方法：Fully Washed（Kenya Process） @キマンディファクトリー品種：SL28（Bourbon... 続きをみる