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昨日釣ったシマアジによく似たギンガメアジを三枚おろしにしました！ 今回は姿作りにしたいので頭を残しました。 内臓とエラはあらかじめ取り除いてあります！ こんな感じでギンガメアジの皮を最初に切っていきます。 反対もこのように！ いびつな四角形になるようなイメージで そのあとは身に包丁を入れていきます。... 続きをみる
三枚おろしのムラゴンブログ
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11日の日曜日に近くの「松戸南部市場」で年一回のおまつりがありました。 イベントの一つで生本マグロの解体ショーがありましたので見てきました。 150キロほどの本マグロがあっという間に捌かれて行きます。 エラをめくると氷が入っていました 刀みたいな、何本かの包丁を使い分けています 刃が1mほどあります... 続きをみる
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北海道の暮らし
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安田侃彫刻美術館 アルテピアッツァ美唄(北海道美唄市落合町栄町)
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道の駅あびらD51ステーション(北海道勇払郡安平町追分柏が丘49-1)
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月形温泉 ゆりかご(北海道樺戸郡月形町北農場81番地10) お部屋編
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道の駅ピア２１しほろ(北海道河東郡士幌町字士幌西2線134)
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【アウトドア】SAJスキー検定🎿うけてみようかな🤔
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冬の雨・・(>_<)
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午後のひと時…。
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セレネとエレナ予防接種に…。
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札幌から2泊3日 車がなくても公共交通機関で温泉三昧 １日目(札幌→当別→月形)
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北海道料理 ユック 千歳空港ターミナルビル店(北海道千歳市美々987)
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漢方を始めて・・!(^^)!
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「ホワイトベースカフェ」さん。
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アルテピアッツァ美唄(北海道美唄市落合町栄町) カフェアルテでランチ
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岩見沢発祥の地(北海道岩見沢市北本町東1丁目)★☆岩見沢駅散策
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豊平峡温泉(北海道札幌市南区定山渓608番地2)
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