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低脂肪乳＋きな粉でヨーグルトを作ってみたら
低脂肪乳でヨーグルトを作ると水っぽくなる。 これをなんとかしたくて、砂糖入れたり、発酵時間を倍にしたり、いろいろ試してたがいまいちだった。 今回思いつきで「きな粉」を加えてヨーグルトメーカーにセットしたら良い感じの固めのヨーグルトができた。味も良い(味の好みは人によるが) たぶん、きな粉の栄養成分は... 続きをみる
低脂肪乳のムラゴンブログ
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呼吸
kokyuu
2026/05/26 02:40
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