削り節のムラゴンブログ

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鶏ムネ肉の柚子こしょう焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日のMENUは鶏ムネ肉を使った料理で揚げ焼きですが、、、昨夜は柚子こしょうを使った味付けでした、、、削ぎ切りにした鶏ムネ肉をナイロン袋に入れて、、、4倍出汁、マヨネーズ、柚子こしょうを入れて、、、よぉ〜く揉んで、冷蔵庫で寝かせました、、、それをパッドに広... 続きをみる
muneやん『　宗雄の手料理あれやこれ　』 2026/09/09 03:03
これからの季節は更に大活躍高塚由子の水彩画魔法の筆

昆布と削り節湯豆腐におでんそれからお鍋にお節兎にも角にも必需品いつもストックありです美味しい出汁の取り方魔法の筆オリジナルのクマさん柄↓ のベビー掛けふとんカバー販売サイトオリジナルの水彩画のTシャツ、トートバッグ、スマホケースを売っています↓ 水彩画オリジナルポストカード販売↓ スト... 続きをみる
- 東京都
魔法の筆高塚由子の水彩画魔法の筆 2022/11/13 07:00
秘密削り器＊

調理器具の中で特別な存在は鰹節削り器四角四面の真面目な形に必ず木製で小さな引き出し付き使う時に蓋を開けると遠慮がちだが鋭い歯が迎えてくれる時間をかけて姿を変えた鰹節をリズミカルに削るとなんとも言えない音をたてるコチコチに固まってしまった秘密を薄く削るように黙って同じ動作を繰り返すこの... 続きをみる
魔法の筆高塚由子の水彩画魔法の筆 2020/06/25 07:00
煮物が恋しくなってきました＊出汁セット

昼間は気持ちのいい秋晴れ夜、少しづつ冷え込んでくると煮物を作りたくなります。やっぱり出汁は和食の決め手出汁セットを描いてみました Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
- 昆布
- 鰹節
- 水彩画
魔法の筆高塚由子の水彩画魔法の筆 2019/11/06 07:00
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