実山椒のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

山椒大好き、舌がしびれるぅ〜😆

実は山椒が大好き😆 というか薬味になる紫蘇や生姜、茗荷、ワサビ、山わさびなどが大好きです笑笑丁度今が旬の実山椒を下処理して、山椒醤油、山椒オイル（オリーブオイル）を作ってみました。「はじめての手仕事」実山椒(みざんしょう) | きょうの料理 | NHKを参考にしています。使い切れる量で作... 続きをみる

レモン lemonlemonlemonのブログ 2026/06/05 23:41

実山椒と玉ねぎの収穫

今日は職場で嫌なことがあり😰 ウジウジした気持ちのまま帰宅したら主人が山で採って来てくれた山椒の実がテーブルの上に置いてあり嫌な気持ちが吹き飛びました♪ ちりめん山椒が大好物なのでこれから下処理を頑張ろうと思います😊 畑の玉ねぎも半分だけ収穫したようで納屋の前にぶら下がっていました🧅 ... 続きをみる

レモンソーダ Andante 2025/05/26 19:29

使い方間違ってるよー！・今夜はフレッシュ朴ノ木の葉で、朴葉焼き

知ってる人はよく知ってる。知らない人は全く知らない。これ使い方間違ってます。真似してはいけません。固形燃料ではありません。ロウソクお通夜のときに使う、長時間灯すあれ。火を通すほどの熱量はないけれど、料理を熱々に保つことはできた。朝散歩で山椒の実と朴ノ木の葉と、茗荷竹採ってきました。... 続きをみる

茶々 67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ 2022/06/19 19:17

作りおきおかずのせそうめんで昼ごはん。

「実山椒のつくだ煮でさっぱりした煮ものを作ってそうめんにのせたらウマいかも」と思い、スーパーマーケットに出かけた。当初は、油揚げと切り昆布あたりにしようかと考えて向かったが、切り昆布が売っていなかったので、急遽、生わかめに変更する。・焼きかまぼこミニサイズのナイスなかまぼこを発見したので、... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2020/06/15 14:00

夫婦でモヤモヤ

こんにちは。。今週から旦那さんの会社始まり、娘も半日登校です。休校中、受験生なので時間になると部屋へ行っていた娘さん。でも、私たちどちらかが用があって2階に向かう音がすれば、バタバタとわかりやすい音がします。以前お姉ちゃんが帰省してた時は、「 DSコソコソやってる」とか、「寝落ちしてる ... 続きをみる