小皿料理のムラゴンブログ

古いお皿に 有り合わせのおかずを ちょっとずつのせて「小皿料理の晩ごはん」

ちょこちょこ残ってるおかずを、小皿にのせて 今日の晩ごはん 焼きおにぎり キムチ豆腐 ホタテお刺身 お吸い物 きんぴら 長芋千切り 菜の花柚子味噌 大根の皮のハリハリ漬け ワラビ浸し豆 カボチャ煮もの 豚肉と大根 みかん 水戸土産 梅の里 嵐のファンクラブ会員330万人👀と聞いたので なにわ男子は... 続きをみる

イギリスで食べられているという「トーストサンド」なるもの

イギリスの料理はおいしくないと聞くけどね。 行ったことないから、ほんとかどうかは分からない。 イギリス料理の店ってあるんだろうか。 フィッシュアンドチップスなら知ってる。 今朝、SNSに流れてきたイギリス発「トーストサンド」とは、 トーストを生パンで挟むだけ。 どうよこれ おいしい想像できましたか？... 続きをみる

喉に魚の骨が刺さったときはご飯を丸飲み、してはいけません。

6年前のお正月は 大阪の孫二人だけで帰省していたようで 娘が連れてきて先に帰って、私が大阪まで送って行ったか、その逆かのどっちか。 6年前の今日の晩ご飯 この日 小さい子が焼き魚が食べたいと、 お姉ちゃんは煮魚がいいというので、 鯵の塩焼きと子持ち鰈の煮つけにした。 で、ちびっこが鯵の骨を喉に刺して... 続きをみる

今夜は、年代物の小皿を並べて、小皿料理と洒落込みましょうか

小皿料理 むかごご飯、しし唐と里芋の味噌汁、つみれ大葉焼き、大根葉と油揚げとシイタケの煮びたし、千枚大根きゅうり巻き、茗荷粕漬け、黄菊お浸し、シシャモフライ、ゴーヤ佃煮、柿の上にヨーグルト ごちそうさまでした。 量的にはそんなに多くないけれど、満足感があります。 お弁当のようなもの、とも言えますね。... 続きをみる

余計なことを言ってしまった。けど、私は悪くない

お昼頃に、次女旦那の実家から、お中元が届きました。 が、が、です。 これまでこんなことはなかったのですよ。 こういうお付き合い、してこなかったのです。 なんでだ？ でも、なんでかはわからないけれど、これ嬉しい。 洗剤は重いから、すごく助かる。 これくらいあれば、今年いっぱい、間に合いそうだ。 で、 ... 続きをみる

ちょこちょこ残っていたものたちを年代物の小皿にのせて

今夜は小皿料理 焼きおにぎり、キャラブキ、竹の子を香ばしく焼いて胡麻和え、じゃがいもをトッポギ風の味付けにして、冷蔵庫の奥で凍ってしまったきゅうりをスープ煮にして、ミズのキムチ、山菜煮物、フルーツトマト 甘辛トッポギ風ポテト ファミマアプリで当たったレモンサワー

今夜のメニュー🥂

こんにちは〜 チャリで走ってきました〜 蒸し暑いのか 汗💦ダラダラでした〜 明日は主人お休みだから 今夜も居酒屋メニュー🤩 あじ南蛮漬け 切り干し大根 ゴーヤのコンブあえ ブタナンコツの煮込み ラタトゥイユ サラミのチーズ巻きとキュウリ巻き サラダ 他には 鶏肉つくね ミニトマトのブタ肉巻き 竹... 続きをみる

夕食の準備

こんにちは〜 明日は主人仕事休み😋 だから お酒を呑みながらの夕食🥂 今日も小皿料理 イロイロ作ってみました🤩 焼きなす トーフのディップ 冷凍枝豆とキャロットラペ をみじん切りにして タルタルソースであえました 山芋とアボカドのわさび醤油あえ 🍑缶詰の寒天 先日作っておいたもの 冬瓜汁 こ... 続きをみる