必殺ずぼら料理人のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

新玉ねぎ大好き

桜が終わり葉桜になっちゃったね〜の今日この頃ですが春ですね。お野菜のおいしい季節春キャベツ、新玉ねぎ、タケノコ、あとは何かな？？立派な新玉ねぎを手に入れた新玉ねぎで酢玉ねぎを作ってみたよ。薄切りにした玉ねぎ（水には晒しません！空気に触れさせます）そのあとは、砂糖と塩と米酢（穀物酢）混ぜ... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2026/04/16 18:00

必殺ずぼら料理人フレンチトースト

ご無沙汰しておりますが、不定期開催のずぼら料理人シリーズ♡ フレンチトーストです。レンチンだけ食材4つ（食パン、卵、さとう、牛乳）の簡単でも、焼かないからふあふあ。ケーキシロップかけてます。優しい甘さで幸せです。小腹の空いたときのおやつにもいいですよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ こちらクックパ... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2026/04/12 17:00

当選報告モニプラ寺岡家のあごだし醬油

モニプラサイトより寺岡家様提供あごだし醤油が当選しました。ありがとうございます。寺岡家のあごだし醤油500ml 寺岡有機醸造株式会社長崎県産の焼きあご粉末を使用しただし醤油です煮物、おでん、うどんつゆ、丼ものなど様々な料理に使えるとともにお刺身や冷ややっこなどにも使える万能調味料です。塩... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2025/12/27 18:00

寒すぎへん？日のおうちごはん

あかん。さむすぎる・・・寒いからやと思うねんけど、寝てるときめっちゃ足つるねん妊婦さんでもないのに（妊婦っぽい体型のせいか・・・？）あれ何とかならん？夜中に一人悶えてるんだが(-_-;) あと、末端冷え性なので指先が青くなります。毛細血管シンデマス。そろそろしもやけにも注意しなくては・・... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2025/12/04 18:00

必殺ずぼら料理人クリームパスタ

パスタが食べたいときパスタ茹でるついでにレトルトパウチのソースも一緒に温める ↑ あたりまえレトルトもない時は作るしかないさて、今回はこちらジャーンクリームパスタです。もちろんワンパンです。ずぼらは、洗い物を減らしたいからねまずは、フライパンでスパゲティ的なパスタを時間通りに茹でる... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2025/02/14 21:50

必殺ずぼら料理人中華風スープ

おつかれさまです。本日のご紹介メニューは、寒い日にぴったりの中華風スープです。もちろん mihooo流なので必殺ずぼら料理人仕様です！こんな材料でできちゃうんです。さて、鍋に水と春雨をぶち込みます！そして、そのまま火をかけるよ。今日はもやしだけですが・・・もやしやニラなど好きな野菜を... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2025/02/09 20:00

必殺ずぼら料理人生キャラメル風おもち

久しぶりの必殺ずぼら料理人生キャラメルってご存じですか？一昔前にはやりましたね。花畑牧場の生キャラメルが有名ですが・・・そんな高級品お取り寄せしなくてもできました！お餅リメイクです。お餅1つキャラメル3個水100Ccくらい？を耐熱容器に入れてレンジで3分加熱チーーーーーーーン ... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2025/01/19 12:23

必殺ずぼら料理人ポテトフライ

すっかり久しぶりの必殺ずぼら料理人のコーナーです。今回はポテトフライです。みんな大好きポテトフライですね。まず、ポテトの皮をむいて（しっかり洗って皮つきでもOKだよ）好みの大きさに切ります。ポリ袋に入れてレンジで3分ほど加熱します。粗熱を取って片栗粉を袋に入れてシャカシャカしてポテト... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/11/05 20:51

必殺ずぼら料理人白菜のくたくた煮

ちまたでは、白菜が高騰しているとか… 私は毎週生協で1／4サイズが108円なのです。ありがたい。さて、久しぶりの必殺ずぼら料理人シリーズです。野菜が苦手な姫様ですが、これはどれだけでも食べてくれます。圧力なべに白菜とか大根とか玉ねぎとかなんでもぶち込んでベーコンの切ったのも入れて水とコン... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/04/18 21:04

必殺ずぼら料理人鶏肉のトマト煮込み

久しぶりの必殺ずぼら料理人シリーズです。今回は、鶏肉の🍅トマト煮込みです。材料は、鶏むね肉（もも肉でもOK）2枚玉ねぎ1玉トマト缶1つトマト缶と同じ分量の水ニンニク（チューブでもなくてもOK）オリーブオイル厚手の鍋コンソメ 1個～2個（ほんだしとかでもOK) 醤油少々厚手の... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/03/18 20:33

必殺ずぼら料理人和風ハンバーグ

麻婆豆腐で担々麺に続くずぼら料理人シリーズです。今回は、我が家のハンバーグのご紹介です。ポリ袋に厚揚げと豚ミンチ（別に豚でなくてもいいよ）と卵1個を入れてもみもみして整形してフライパンで,蓋をして焼く。あっ、肉だねにほんだしとかだしの粉的なものを入れてもおいしいです。玉ねぎ？？そんなも... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/03/04 19:40

麻婆豆腐で担々麺【改題】

担々麺が食べたくなったから… おうちにあるもんで作ってみた。太めの焼きそばの麺を湯がいて、ついでに豚肉とほうれん草もゆでて温めた麻婆豆腐のレトルトと温めた豆乳に鶏ガラスープと合わせるだけ。ごま油をたらして…胡椒とかも振っちゃった。食べると豆乳担々麺になるのです。美味しかった。

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/03/03 13:41

今日のお昼ご飯あんかけラーメン

今日も寒いので引きこもり日曜日でした。ネタがないので食べたものでも書きましょうか（笑）お昼ご飯は、あんかけラーメンです。醤油ラーメンに八宝菜をぶちまけた感じでとても温まります。おいしっ自画自賛ですね。オイシックスで買ったレトルトの肉団子とかぼちゃもプラス寒い日でもおいしいものを食べる... 続きをみる