必殺ずぼら料理人のブログ記事ムラゴンブログ

ちまたでは、白菜が高騰しているとか… 私は毎週生協で1／4サイズが108円なのです。ありがたい。さて、久しぶりの必殺ずぼら料理人シリーズです。野菜が苦手な姫様ですが、これはどれだけでも食べてくれます。圧力なべに白菜とか大根とか玉ねぎとかなんでもぶち込んでベーコンの切ったのも入れて水とコン... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/04/18 21:04

必殺ずぼら料理人鶏肉のトマト煮込み

久しぶりの必殺ずぼら料理人シリーズです。今回は、鶏肉の🍅トマト煮込みです。材料は、鶏むね肉（もも肉でもOK）2枚玉ねぎ1玉トマト缶1つトマト缶と同じ分量の水ニンニク（チューブでもなくてもOK）オリーブオイル厚手の鍋コンソメ 1個～2個（ほんだしとかでもOK) 醤油少々厚手の... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/03/18 20:33

必殺ずぼら料理人和風ハンバーグ

麻婆豆腐で担々麺に続くずぼら料理人シリーズです。今回は、我が家のハンバーグのご紹介です。ポリ袋に厚揚げと豚ミンチ（別に豚でなくてもいいよ）と卵1個を入れてもみもみして整形してフライパンで,蓋をして焼く。あっ、肉だねにほんだしとかだしの粉的なものを入れてもおいしいです。玉ねぎ？？そんなも... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/03/04 19:40

麻婆豆腐で担々麺【改題】

担々麺が食べたくなったから… おうちにあるもんで作ってみた。太めの焼きそばの麺を湯がいて、ついでに豚肉とほうれん草もゆでて温めた麻婆豆腐のレトルトと温めた豆乳に鶏ガラスープと合わせるだけ。ごま油をたらして…胡椒とかも振っちゃった。食べると豆乳担々麺になるのです。美味しかった。

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/03/03 13:41

今日のお昼ご飯あんかけラーメン

今日も寒いので引きこもり日曜日でした。ネタがないので食べたものでも書きましょうか（笑）お昼ご飯は、あんかけラーメンです。醤油ラーメンに八宝菜をぶちまけた感じでとても温まります。おいしっ自画自賛ですね。オイシックスで買ったレトルトの肉団子とかぼちゃもプラス寒い日でもおいしいものを食べる... 続きをみる

mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/01/28 21:15

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必殺ずぼら料理人　白菜のくたくた煮

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