野菜のおかずのムラゴンブログ

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簡単ブロッコリーの搾菜風

こんばんわ。野菜が高いのでブロッコリーの茎などもしっかり頂きます。今回は、ザーサイ風です。一つのブロッコリーの茎たちをスライスします。耐熱皿に入れて、レンジで600ワット2分ほど加熱温かいうちに鶏ガラスープ小1、ごま油大1、ラー油少々、オイスターソース（または醤油）大1で味付けをする。... 続きをみる
- 大阪市
mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/12/17 20:21
必殺ずぼら料理人白菜のくたくた煮

ちまたでは、白菜が高騰しているとか… 私は毎週生協で1／4サイズが108円なのです。ありがたい。さて、久しぶりの必殺ずぼら料理人シリーズです。野菜が苦手な姫様ですが、これはどれだけでも食べてくれます。圧力なべに白菜とか大根とか玉ねぎとかなんでもぶち込んでベーコンの切ったのも入れて水とコン... 続きをみる
- 大阪市
mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/04/18 21:04
常備菜いろいろ

意識して野菜を食べるようにしております。つくりおきというのか常備菜っていいですよね。作り置きといっても 2日ほどで食べ終わっちゃうけど夫の好きな椎茸の佃煮干しシイタケを戻してみりんと醤油でコトコト煮つけるごはん泥棒レンコンの味噌マヨ和えレンコンの薄切りをゆでて味噌とマヨネーズで和え... 続きをみる
mihooo mihoooのきままLIFE日記 2024/01/24 21:14
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