• 【家庭菜園】野菜を育ててみた[大失敗した白菜を食す編]

    全く結球しなかった白菜ですが 捨ててしまうのはもったいないので、食べてみようと思います。 まずは収穫して、傷んでるところを取り除きます。 葉っぱは結構ぶ厚めです。 柔らかめにするため、時間をかけてゆでます。 冷水に取り、ちょっとだけ絞ります。 ごま油、醤油、ダシダを混ぜたつゆを作って 混ぜれば完成です! 味は抜群でした。ダシダとごま油は間違いない組み合わせですね。 見た目もとても大失敗した白菜とは

  • 【家庭菜園】野菜を育ててみた[白菜大失敗編]

    昨年から取り組んでいる家庭菜園、こまつ菜は順調に育ち、おひたしにして美味しく食べることが出来ましたが 期待の白菜はこんな様子です。 はい、潔く認めます、失敗しました。 「耐病早生60日型」を植え、種まきから早90日、この大きさ、そして結球していない様子から見ると、これは明らかな失敗。種まきが遅かったかな・・・。 今年はこの失敗をいかして、白菜に再チャレンジしたいと思います。 お鍋、食べたかった・・

  • 白菜美味しいね。

    ます白菜を弱火で煮ます。 鍋に縦てるのは真に火が入ってから葉に火が入るようにしたいからです。 ちょっと凄い姿ですが(゚∀゚) 火が入ってきたら菜箸で押して鍋に入れます。 大分いい感じです。 ザルに上げてさまします。 鶏ひき肉、卵、片栗粉、パン粉、塩胡椒、オリーブオイルでよく練って白菜をくるくる。 二枚で巻きます。 コンソメスープで煮たら仕上げにトマトを🍅さいの目に切って一煮立ち。 私は牛乳入れて

  • 白菜収穫

    育苗~植え付けの状態から 失敗の予感が・・ 虫に齧られ 丸まらないし 殆ど放置状態でしたが 一応 収穫しました 料理をするには 虫がいるかも知れないよ 葉を1枚ずつむいて 果たして料理するか不明ですが とりあえず 種まき8/5 収穫12/30 追肥 31gx6回 積算温度 2774度 148日 収穫 今年は栽培 お休みです

  • ありゃ〰️〰️ 53.7キロ◯

    毎日が 楽しく良い日 って 続かないのね…… 週始めの 月曜日 今朝のお天気は☔雨☔ 外に出る用事も無いから 良いけれど!? 寒いし雨だし 私 きゅぴパラ子 の気分は⤵️ 本日の体重……53.7キロ 懸賞当選……神戸屋 バターナイフ (朝食) 白湯 すき焼き 牛肉・豚肉 白菜・白ねぎ・もやし・春菊・舞茸 麩・豆腐・糸こん・七味 米麹甘酒 緑茶 ソイラテ (昼食) すき焼き 緑茶 (間食) チョコア

  • お昼ご飯🍚

    急に寒くなりました 車通勤してますが、ちゃんと上着を着なくちゃ寒いです… このところ、野菜が安すぎます‼️ 先日、大きな白菜が88円‼️ たくさん食べなくちゃ💦 キャベツの代わりに白菜の千切り(^_^) スープは(^_^) 15倍に薄めて、白菜、ネギの青い部分、豚バラ、剥きあさり(^_^) 少しだけお酒と鶏ガラスープを入れました✨ 体があたたまります❤️ 今夜も仕事頑張ります💪

  • 白菜植え付け

    8/5 白菜植え付け 直まき プランターサイズ:900型 47L 種       :タキイ きらきらぼし85 品種変更 土       :赤玉3 堆肥3 黒土2 再生土2          パーライト 苦土石灰47g カルシウム  元肥 植え       : 1ヶ所5粒 株間30cm 2ヶ所植え 前回 ナメクジにやられて収穫出来ず  対策:コーヒーかす (ナメクジが嫌いな臭いらしい?)    エム

  • 白菜2連敗

    前回も 失敗でしたが 今回も ダメでした 本来なら4/1に植え付け6月収穫予定でしたが 葉が食われ もう駄目だ!!状態 悔しいから 1枚ずつ剥がして確認 1匹目 なんだかわらない虫? 住友化学園芸 検索 アザミウマ かな? もう1匹は ナメクジ ナメクジ対策 薬品まいたのに? 虫よけネット プランターの下も害虫が入らないように したのにな 次回のナメクジ対策は ①コーヒーかすが ナメクジは嫌いらし

  • 白菜 植え付け

    2/25 種まき 保温器にて     ↓ 3/11 1本に間引き     ↓ 4/1  植え付け 根の張りは今一ですが 900型 プランター 47L に 株間20cmにて 2ヶ 植え付け 土 今回は堆肥を混ぜてみます   赤玉4 黒土3 バーミュキライト1 堆肥2   パーライト 苦土石灰 元肥 にて 秋植えにて ナメクジにやられて 失敗に終わったので 説明には 見つけ次第散布って書いてありますけ

  • 白菜 間引

    3/11のようす   左 種まき用土+珪酸塩白土+金の黒汁使用 右 種まき用土+珪酸塩白土+液肥 下 種まき用土+液肥 間引 1本に ものは試し企画?1本に間引きすると 外観上はあまりかわらない気が??? 植え付け時に判断しよう!!

  • 白菜 種まき

    今回の品種は タキイのタネ 「無双」 3号に4粒x3ヶ 2/25 に 種まき 保温器に 商品説明に弱い わ た し  「作りやすい 」 「病気に強い」 の文字に弱いんで 今回はこれに 前回は 終盤にナメクジ被害にあったので 予防薬を って 虫よけしてたのに?? しっかり洗濯バサミでして しっかりチェックしないとかな

  • 3連休が終わります☆明日からまた頑張ろうね♪

    3連休が終わります 唯子さん 19時頃に パパに連れられて帰ってきました とても元気です パパに シルバニアのなにかを買い足してもらったようです♪ 肩車もしてもらったと言って 喜んでいました♪ 楽しい3連休を過ごせたみたいです♪ ・ ・ ・ 本日の晩ごはん♪ ●鶏ちゃんこ鍋(鶏モモ肉 鶏つみれ モヤシ ねぎ エノキ 豆腐) 白菜がまだまだ高くて手がでません 1/4切れで 200円! しかも 貧弱な

  • 人気急上昇*白菜

    急に訪れた冬のような寒さ この時期に12月のような冷え込みは数十年ぶりとお天気お姉さんの言葉 お鍋の材料が売れているそうです きょうの出番は白菜です Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

  • オキシクリーン届いたよ💓

    さっき間違えて記事あげちゃった💦 通知来ちゃった方、ごめんね🙇‍♀️ インスタで見て興味あったコレ。 オキシクリーン。 楽天マラソンセールで買ったのが 今日届きました🙌 なんかオキシクリーンと一言で言うても 種類が色々あるのかな? よく分かんないけどデッカいの買って 使いこなせないと困るから1.5kgの物を 初購入してみました! 界面活性剤不使用の酸素系漂白剤 だそうで環境に優しく汚れ落ちも

  • みどりのバラ*Vol.16

    前回の大根さんに負けず美しく成長しているのが 田舎の一軒屋さんの白菜さん 丸くなるまでの華麗なお姿はまるでみどりのバラです* これから、お鍋に漬け物に大活躍の季節、冬まであともう少し・・・ Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

  • ぶりかま🐟

    こんばわ🌃 今日は台風の影響で、雨が降ったりやんだり☔ お買い物に行けなかったのであるもので作りました‼ 🍁今日の献立🍁 *ぶりかまの塩焼き (大根おろしは我慢してね😗お買い物いけなかった😅) *ちくわと枝豆のチーズ焼き *白菜とわかめの生姜あえ *ピリ辛こんにゃく 子ざる🙊には脂がのったぶりかまは🐟塩焼がお気に入り😋 我が家では登場回数の少ない魚料理です···煮魚だとあまり食べて

  • 晩ごはん

    こんばんは🌃 今日はウリ坊が⚽観戦で留守( ・3・) それなら子ザルを連れて外食でも😀ニヒヒッ·· と心の悪魔ちゃんの誘いを振り払って晩ごはん作りました😩 今日は一家の大黒柱🐗が不在なので節約メニューとなりました😝 それでも子ザルは気に入ってくれた~😉ありがとう🙊💕 🌼今日の献立🌼 *エリンギの炊き込みご飯 *鶏皮とゴボウのさっぱり揚げ *溶き卵と白菜の味噌汁 *南瓜の煮付け?

  • いとしの白菜をゲット

    みなさん、こんにちは~!! さて、 テラスで洗濯もんを干してたら、電話が鳴った。 「おはよう~~!」と元気なピラールさんの声。 「白菜3個、ゲットしたよぉ!!どうする?」と夢のような話。 「買う。買う。買うでぇ。」と歓喜に満ちる。 電話を切るなり、喜んでころこんでお店へ走った。 1玉2ユーロ(270円) ずっしりと重たい。 「白菜、久しぶりに見たわ。私もこれ大好きなのよ。」 とピラールさんに言われ

  • いとしの白菜

    みなさん、こんにちは~!! さて、 20年くらい前まで村にシマゴというスーパーがありました。 そこには白菜が売っていて、しょっちゅう買っていたもんです。 ところが、フランス系のスーパーに買収されて、 村からシマゴも消えていきました。 それと同時に、白菜の姿もなくなりました。 日本では何でもないような白菜ですが、 この辺りでは、なかなか見られない野菜です。 ところで、 家のすぐ近くに、5年前にスペイ

  • 白菜キレイ!紐で縛られた朝日のあたる畑の白菜

    冬の野菜「ハクサイ」は芸術品! 紐で縛られた白菜(ハクサイ) グリーンの渦巻きがメチャメチャきれいです! この渦巻きと輝く緑が自然のすばらしさを僕に一瞬で教えてくれました!! ヒモで縛るのは葉っぱに霜がおりて傷まないようにするためのようです(防寒)。 朝日に照らされる白菜 うつくしい姿を見せる白菜 白菜の大きさ 1月の澄んだ空気の中で光り輝く白菜 白菜を接写! 心が休まります。土の上で、野菜を眺め

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