以前、手作りコンニャクを紹介しました。 コンニャク芋が春支度をはじめましたので、2月いっぱいで コンニャクが固まらなくなりそうます。 手作りコンニャクの作り方も紹介していますが、 固めるためにコンニャクソーダという凝固剤を使用します。 ワサビ醤油に刺し身で食べると、ツルリッとするのどごし も好評です... 続きをみる
田舎のムラゴンブログ
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シキビ苗木送り主の津山さん宅は列車で4回乗り継ぎ、3時間30分位かかります。 赤松林の再生を呼びかけられ、また谷間を流れる小川を利用した淡水魚の養殖にも チャレンジと多彩で、工夫話を聞くのが楽しみです。 さて、シキビの定植のこと。 支柱の竹作りから約4日で。2ケ所へ50本の植え付けを完了しました。 ... 続きをみる
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2月9日、シキビ(シキミ:仏花)の苗木50本が届きました。 送り主は、かつての職場の上司:津山さん(仮名)です。 脱サラした2年前、私がシキビ栽培を手がけようと、挿し木がら苗を 育てているけどうまくいかないことをお話したことがあり、そのエールです。 いつしか、津山さんのご自宅を訪問した時に、山に自生... 続きをみる
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春の陽気が漂っていますね。 少し離れたところでも梅の花の香りが漂ってきました。 黄色一色。 ロウバイの花が満開です。 一方、こちらは本物の梅の花。 久しぶりのスッキリとした青空を背景に、 映し出された自分(梅の花)の姿に、「桜に負けないぞ」 と 言っているみたいでした。 アッ!! これは何だ? 人影... 続きをみる
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いつもブログ見てくださって ありがとうございます。 今、梅の花も春の温かい日差しを待っています。 当家の梅の木はコンナ感じです。 次回は、満開の梅の花の香りをお届けしましょう。
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我が家はオール電化です。 とはいっても最近のことで、I Hにもようやく慣れてきたようです。 高齢の母は「今まで愛用してきた圧力鍋が使用できない、以前より 加熱時間が長~くかかる。」とつぶやいでいます。でも、今までの ガス調理器具より、火災の心配が格段低くなったと思います。 メーカーの説明では、給湯も... 続きをみる
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寒さは峠を越えたのでしょうか。 天気予報とは縁のないエンドウ。 こんなところにも、小さな命の鼓動を感じます。 きっと、春の訪れが近いことに気づいているでしょう。
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良い年が迎えできますようにと、 年越しの祭典、”備中神楽”(びっちゅうかぐら)が 芳井天神様にに奉納されました。 出雲神話に基づく郷土芸能の世界です。 岡山県西部の備中地域では豊作に感謝し、 神社・荒神様に奉納します。神様へ農産物の 豊作のお礼や、一年の労を癒やす田舎なら ではの楽しみが受け継がれて... 続きをみる
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手打ちソバが届きました。 当家がお餅なら、義兄宅が手打ちソバ。 当家のソバが不作でしたが、しっかりカバー。 勿論、種まきから収穫、そして手打ちソバまで。 これぞ田舎生活の醍醐味ですね。 いやなことは吹っ飛ばせ!”!”!” 写真は、茹でる途中、茹でる前と茹でた後を紹介しています。 ちなみに、夕食は十種... 続きをみる
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毎年の繰り返し。兄弟、子が集まっての恒例行事。 今年もみんな集まって、たくさんのお餅ができた。 大河ドラマの一コマですが、 「何気ない日常生活の中に幸せがある。」 私自身、反省することも、 また、ブログでは他人の気持ちに向き合うことができた 。 来年の目標は、来年になってからきめることにして、 今は... 続きをみる
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パッと開け~ パチンコの歌、覚えている方も・・・ 今日はクリスマス。みなさんのお宅では、どんな花が咲きましたか? 「田舎の一軒家」ではシイタケです。 まことに素朴でしょう。。。 浴室へ持ち込んだシイタケのほだ木から、パッと開きました。 持ち込んでから7~10日くらいです。 浴室が6畳くらい広いので ... 続きをみる
- # 田舎
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純天然・手作りコンニャクが(BASEショップの) 在庫数{0}となりました。ソバの茎を焼いて作る ”そばアク”の残量が少なくなったため、この商品の 本年度の販売を終了させていただきます。 ご愛顧、ありがとうございました。次年度は アクをたくさん生産する予定ですので、よろしくお願い いたします。 ”田... 続きをみる
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おはようございます。 田舎の一軒家です。 今日も、NHK連続テレビ小説を見て気分ウキウキです。 私は、登場する宮崎あおいさんの大ファンです。 かつての番組「篤姫」では主人公でしたが、今回は 脇役で番組をもりあげています。この番組を見て、 懸命に前を向いて生きる。その姿に感動します。 昨日、講演会があ... 続きをみる
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田舎へ帰ってきた。 この林の向こうに私の田舎があります。 笹道を抜けて・・・ 小川沿いを下ります。 田舎も緑の綺麗な季節です。 チョウチョも飛んでいました。^^ 木々の間から集落が見えてきた・・・ 急ぎ足で実家へ向かいます。^^ 途中で、こんにちはって村人に会った。^^ ただいま~~~^^ あれっ・... 続きをみる
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