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25/7/23日記 メインは「きゅうりとねぎのジャージャー麺」
メインのきゅうりとねぎのジャージャー麺。 トッピングするきゅうりとねぎは、1cm位に切る。 ひき肉はあまり崩さす、塊感を残し炒める。 タレ（水、しょうゆ、甜麺醤、オイスターソース、砂糖、顆粒チキンスープの素）を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 麺は流水でぬめりをとり、油を加えて混... 続きをみる
肉味噌のムラゴンブログ
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22/9/12日記 メインは「ピーマンカップの肉味噌のせ」
ピーマンカップの肉味噌のせは8/10「3分クッキング」から。 今日のメニューは、 ご飯、ピーマンカップの肉味噌のせ、キムチと崩し豆腐、豆苗とツナのマヨ和え、大根のぬか漬け。 あああ～❗飲みすぎた😨 料理はじめに、買ってあったビールを飲み干し、よし、料理に集中だ❗というところで、マヨネーズがないこと... 続きをみる
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ナスと焼き豆腐の肉味噌炒め！
材料はナス、焼き豆腐、ニンジン、タマネギ、挽き肉。 味付けは生姜、味噌、砂糖、ミリン。
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