ナスのムラゴンブログ

  • 七十二候*温風至 茄子

    小暑の初候、温風至 (七月七日〜七月十一日頃)「あつかぜいたる」 と読みます。 明けそうで明けないのが今年の梅雨 作物に悪影響がでなければいいけれど・・・・ 梅雨が明けて艶々の茄子が今年もたくさん実りますように 暮らしを楽しむ「開運七十二候」掲載イラスト 高塚由子 画 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

  • 200回目のむらさき色*茄子の花 vol.200

    田舎の一軒家さんとのリンクブログも 200回目を迎えることができました 200回目にふさわしい色の花を咲かせてくれたのは 茄子の花 毎回、野菜の花の強さを感じる美しさに魅了されています Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

  • 豚ナス炒め(晩ご飯3/6)

     年老いた母と二人暮らしなのに、最近、晩ご飯が豪華になっている。料理が楽しいので、あれも作りたい、これも作りたいと思い、あれこれ作っている。朝と昼は簡単にパンやそばですましているが、晩ご飯となると、賑やかなものになる。  3月6日の料理は、豚肉とナスの料理。それにトマト卵炒め、さらにスーパーで買ってきたししゃもの天ぷら、参鶏湯スープ、それから、簡単なチャーハン。

  • ナスと焼き豆腐の肉味噌炒め!

    材料はナス、焼き豆腐、ニンジン、タマネギ、挽き肉。 味付けは生姜、味噌、砂糖、ミリン。

  • ナス肉味噌炒め

    ナス肉味噌炒め、それにスーパーで買った野菜サラダ。うちで作ったレタスとキュウリのサラダ。肉と野菜のバランスを考えて生活している。

  • 焼きハンペン!

    一枚のハンペンを対角線で切って、三角形の形を作り直角形の部分から、切れ目を入れ、中にチーズを挟み込み、フライパンにバターを熱して焼いた。ついでにナスもいっしょに焼いた。

  • 茄子の再々起を目指して

    茄子の葉っぱが、 残念。 茄子の果実も、 残念。 しかし、 まだ花が咲いている。 そこで、根切りをして追肥をしてみました。 秋の茄子って、こうやって再起させるんでしたよね? 上手くいくかどうかお楽しみ。 以前は上手くいったような記憶があるんだけどなあ。

  • ナスは今からどんな方向に向かう?

    葉っぱだけ見れば、まだいけそうなナス。 しかし、 またぞろ微妙に白い。 それでも、 ところどころで、 花を見つける。 まだ楽しませてくれるのか? ナスにアダ花なし、なんていう迷信は信じない。 それでも待つしかないよね。

  • 続けて茄子の収穫ができています(驚)

    出張前、ナスが2つも膨らんでいたので、無理のないタイミングで収穫してみた。 葉っぱが白くなって、もうダメかと思った頃を思うと、奇跡的なツーショットだ。 さらに出張から帰ってくると、 もう一つ。 やや膨らみは小さいかもしれないが、写真右側の部分の白いところ。 枝に寄り添っていたので、自らの重みで食いこんでいた。 ここから傷みだす前に収穫しておいた。 なぜなら、 花が咲いている。 次の果実で、フォロー

  • 台風後に収穫できた茄子

    昨日から天気は下り坂。 水やりをしなくても済むのはありがたい。  そんな中でのナス。 台風は無事に持ちこたえてくれた。 葉っぱも、 青々としてきた。 白い斑点ばかりの葉っぱは少なくなった。 無限さんありがとう。 しかも、 果実も収穫。 本来の大きさから言えば小さいのかもしれないが、個人的にはこれでもありがたい。 次の果実も、その次の果実も準備着々。 あとは追肥? 油かすとか化成肥料とか液体肥料とか

  • ナスが奇跡を起こせるか

    我が農園では鬼門作物に認定されているナス。 右の枝と左の枝とでこんなに差が出てきました。 しかも左の枝には、 果実が。 ちょっと嬉しい。 これ以外にもいくつも花が咲いていたし、無事に着果すれば、今年こそ鬼門作物の認定から脱却できるかもしれない。 そんな淡い期待を抱かせる果実の子供でした。

  • 右と左で出来が違う茄子の枝

    まずはごろうじろ。 未だに葉っぱは白いまま。 それでも右の枝と左の枝の出来が違う。  花は咲いている。 ナスにアダ花なしと言われるがウチはアダだらけ。 このうちいくつが果実になるのか皆目見当もつかない。 ただ淡々と水をやり、肥料をやるだけなのだ。 茄子、それは鬼門作物。 いつになったら、もっこりとした美しいボディを魅せてくれるのだろう。

  • 一応大きくはなったナス

    応急処置を施してから、ナスはこんなになりました。 結構大きくなったでしょ? でもね、 葉っぱは相変わらず白いんです。 さて、どうしたものでしょう。  一応、花も咲いてます。 殆どの花がしぼむ前に落ちてるような気がする。 いつまでたっても、ナスはオイラにとって鬼門作物なんです。

  • 荒治療後のナスはなんだかな

    色々とアドバイスを頂いたとおり、荒治療を施していたナス。 何とか葉っぱは再生してきました。 が・・・、 やっぱし葉っぱは白い。 一応、 花は咲くんです。 しかし、途中で落花して無駄花になってしまいます。 やはり、ウチでは鬼門作物として諦めることとなるでしょう。 残念です。

  • 病気のナスを荒治療

    ナスがイケてないことをアップしたとき、親切な読者様が教えてくれました。 どうせこのままではダメになるだけなので、思い切って決行しました。 良さ気な葉っぱだけ残し治療。 写真は処置後、数日たったころ。 地面には、 花が。。。 期待せずに見守ることとしましょう。

  • ナスがまたしても不安

    今日は一日雨ですな。水やりせんで済むですな。 ところで気にかかっているのはナスですな。 植え付けてもう何日経つ? ぜんぜん大きくならないのですな。 おかしいおかしい。 葉っぱなんかも、 明らかにおかしいですな。病気? やっぱりナスは鬼門作物だったようです。 早々に諦めたほうがいいかもね。 一応、人差し指のところと親指のところに花が咲いたあとがあるんですけどね。

  • ⚽サッカー興奮…置きかえ実験21日目

    本日の朝食 ・生酵素 ・ヨーグルト、ブルーベリー ・漢方茶 サッカー⚽観ていて興奮し…又大事な所みないで寝てしまいました💦 本田の同点ゴール見れなかった⤵ 朝寝坊してしまい、朝食はお粗末です。 昨日🚶3124歩 昨日はデカ孫とプール🏊へ行きました。 今日から学校でプールが始まる為、デカ孫プール遊びは好きだけど、顔をつけるのが苦手、あたしがプール行くと言ったら付いて来たので、最初は優しく教えて

  • ナスは不機嫌のようだから

    さて、久しぶりに挑戦しているナス。 トマトと違って妙に不機嫌だ。全く成長していない。 葉っぱもなんだか黄色くなっている。根がついてない? そこで、 買った時からついているこの実。 重そうなので、これを取ってしまうことにした。 さて、刺激を受けたナスは変化を見せてくれるのでしょうか。

  • ただいま成長途中*ナス*Vol.119

    まだ、成長途中のナスとナスの花 しっかり育つとナスは下を向くのだそうです。 田舎の一軒家さんのナス畑はこちらから↓ Copyright © 2018 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

  • 茄子の苗も買いました

    昨日の続きです。 ホムセンに行ったとき、もう一つ苗を買いました。 これです。ウチでは鬼門作物の一つに指定されているナスです。  しかも初挑戦となる丸ナス系です。 昨日から降る雨で、完全に根がつきますように。 今年の夏は緊張の夏。なんちゃって。わかる人いる?

  • 6月4日(月)学校飯 豚カツ+ナスベーコン

    ★メイン★ 豚カツ ★サブ★ ナスベーコン ★野菜★ オニオンスライス 温野菜(人参とジャガイモ) キュウリスライス ★卵★ ゆで卵 ★ご飯の友★ とろろ昆布 ★スープ★ ホウレンソウと豆腐のみそ汁 昨日は部活のはずでしたが、頭が痛いとお休みした息子。息子は小さい頃から食の質が悪くなると体調を崩しがち。お弁当におにぎりが多かったり、ここのところ私の体調不良であまりちゃんとしたご飯を用意出来ていなか

  • 6月1日(金)学校飯 唐揚げ+麻婆ナス

    ★メイン★ 唐揚げ ★サブ★ 麻婆ナス ★野菜★ ポテコーンサラダ マカロニとエビのブロッコリーソース 人参とウィンナー レタスとキュウリとプチトマ ★卵★ 薄焼き卵withパルメザンチーズ ★ご飯の友★ 梅干し ★スープ★ ニラと卵の中華風スープ 末っ子の学校が「お弁当の日」と言うことで、末っ子にメニューを決めてもらいました。出来上がったお弁当を見て「にぃにと同じお昼ご飯♪おんなじ時間に食べるよ

  • 5月29日(火)学校飯 ひき肉とナスの炒め物+肉巻きトマト

    ★メイン★ ひき肉とナスの炒め物(醤油あん) ★サブ★ 肉巻きトマト ★野菜★ ひじきと豆の煮物 ほうれん草とニンジンとハムのサラダ+ゴマ 3種のキノコとパプリカのニンニク炒め スライスキュウリ ★卵★ ゆで卵 ★ご飯の友★ とろろ昆布 ★スープ★ オクラともずくの卵スープ 肉巻きトマトは一昨日の「鉄腕DASH」から。6分の1に切ったトマトにお肉を巻いて塩こしょうするだけ。今回は牛と豚と迷ってイベ

  • ナス定植

    この前のキュウリに続いて、ナスの苗も定植しました。 全部で15株できました。 が、庭の畑には全部植えるスペースがないので、余った分はプランターに植えようと思います。 畑の畝に苗を植える穴を開けます。 60cm程度間を空けると良さそうですが、庭の畑は狭いので40cmぐらいにしています。 こんな感じで苗を植えました。 根付いたら支柱を立てようと思います。

  • やはりナスはアダ花になりましたので撤収

    様子を見ていたのですが、やはり寒さには勝てないようです。  綺麗に咲いていた花の末路。 結局はアダ花になりました。 若い蕾も、 すでに生気がありません。 従って、先日の日曜日、野球から帰ってきてすぐに撤収作業と相成りました。 空いたプランターはどうしたかって? それはまた後日のお楽しみ。

  • ナスのアダ花

    よくナスにアダ花なしって言われるけど、ウチの農園では全くそんなことはない。 アダ花だらけだ。ピーマンとオクラぐらいじゃない?アダ花がないのって。 なんでこんな前置きをしたかというと、  ウチのナスがね、 葉っぱもボロボロで、あとは始末を待つだけなのに、最後の抵抗だろうか、  花を咲かせたんだよね。 これがアダ花になるか、はたまた奇跡の果実をつけることになるのか。 11月の気温がネックだとは思うが、

  • やっぱりナスはあれでお終いだった

    寒いですねえ。 オイラは色々と心も寒いです。懐もですが。  ナスです。 見るからに寒いです。 葉っぱも、 終わりを告げています、 すでに咲いている花はなく、前回のアップ時に咲いていた花も、先日の台風の後、どこかへ行ってしまったように跡形もなく消えていました。  後は死んだような蕾が残っているだけ。 週末は3連休。あと始末しなけりゃと思います。

  • たぶん最後のナスかも

     ややこぶりだけども、いい形のナス。 収穫できたが、おそらくはこれが最後のような気がする。  咲き終わった花も見つけたが、 これは実にならないだろうと思っている。 秋ナス、そういう苗を買って、それなりに楽しめた。 一応、その役割は果たしてくれたと思う。 ありがとう。そしてご苦労さんでした。

  • またナスが採れたんだけど

     なすでーす。 この写真の何日か前、 こげないい感じのナスが採れたんだけど、後がイケない。  いまなってる果実。 尻がへん。しかも大きくなるのが遅い。 どうやら、1本の株にたくさん実をつけるといけないらしい。 ダッシュ村で言ってた。 現在、枝に4つぐらい付いている果実を半数に間引きすることにした。 さて、これで果実は大きくなるのでしょうか。 十日後ぐらいが楽しみです。

  • 嬉しいな又ナスが採れた

    先週、こんな感じだったナス。 それが一週間後、 ここまでになる。 中には、 残念なやつもいるけど、 まだまだ期待できるよね。  こんなきれいな花が咲く限り。 嬉しい茄子の話でした。

  • ナスがまだいけそうですと期待させる

     いきなり写真から 近くで撮影するとフレームからはみ出すほどの大きさまで育ちました。 肝心の果実はというと、  2つ目がこげなベイベ。 期待が持てそうです。 さらに、 こんなのもあるので、さらに期待が持てそうです。 「今年はいけるんちゃう?」と勘違いしてしまいそうです。 我が農園では鬼門作物の一つ。油断は大敵なんだべさ。

  • 第9回高槻ご当地味めぐり 鳥飼なすババロア 【前村食品】【西武高槻店】

    2017年9月14日訪問 9月15日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税込表記です) 西武高槻店 第9回高槻ご当地味めぐり 20日まで開催中 なにわの伝統野菜・鳥飼なすの加工食品を扱う 【前村食品】さんのブースを覗いてみました。 まぼろし野菜・鳥飼なすとは・・・ あら、なす中華ちまき(3個¥1080)、 なす肉まん(5個¥1080)なんてあるのね。 なすババロア¥37

  • とりあえずナスも1本目を収穫してみた

    昨日はキュウリだった。 そして今日は、 ナスを収穫してみた。小ぶりだけど、1本目だからこれで十分。 ナスの収穫も何年振りかわからないほどだ。 そしてさらに、 次の花が咲いている。 ナスにアダ花なしって言われてるけど、ウチの実績ではアダ花率の方が高いんだべな。 そうならないように祈るのみである。 これも次の果実に期待したい。 頑張ってね、ナスもオイラも。

  • とうとうナスの苗まで買ってしまった

    自分でいうのもなんだが、キュウリとかナスとかチョー苦手なんです。 でもこんな苗しか売ってなかったんだもん。 出来るだけ底深のプランターへ植え付け。 品種は、 だそうです。 よくみると、 すでに花が咲いてます。 ナスにアダ花なしって言うらしいですが、ウチではアダ花多いです。 秋用品種らしいですが、果たしてうまくいくでしょうか。 せめて、3つぐらいは収穫したいなあ。

  • ガーデニング 秋の購入計画

    庭づくりをするとき、全体の色のバランスを考えるのは、とても大切です。 ガーデニング雑誌などに載っている庭は、計算されています。 プロの方は色の合わせ方が定番もしっかり守りながら、定番だけではなく、外した意外な技を使っていたりします。 ちょっと上級すぎて真似できない。 田舎住まいなので、店舗で買うのには限度が。 いつも苗を買うのはホームセンターなので、車でいろんな園芸店をチェックしてみたいななど考え

  • 食費だいぶ浮きました。

    キュウリの苗はこんなに大きくなりました。毎日新鮮野菜が食べられ、食費もだいぶ浮きました。(笑)   5月21日撮影 6月1日撮影  花が咲き始めています。 6月9日撮影 「また、キュウリ⁈」 本当に、毎回キュウリの画像ばかりで申し訳ないです。 素人の私でも、日当たりのよい畑の一部を借りて、毎日収穫。 それだけの事ですが、思いの外充実感があります。 ウチの庭の薔薇。 もう花も終わりと思っていたらまた

  • ジャガイモの収穫

    昨日は近所に借りている畑に、雨が上がってから収穫と草取りに行きました。 雨降りが数日続き、気温もまあまあだったのでよく野菜も成長していました。 *昨日の収穫* キュウリ6本 ナス2本 ピーマン6個 そして… 初収穫✨じゃが芋🥔です。 今回じゃがいもは、雨が長く続いて、地表に近い芋が露出してしまった分だけ収穫。 放っておくとどんどん芋の表面が緑色になってしまいます。 普通に売っているじゃが芋でも、

  • 夏に向けて日々草、ジニア

    夏に向けて、庭の花壇前面を暑さに強い花の苗を植え付けました。 ホームセンターにて、日々草、ジニア、カラーリーフ(コロニラ バレンティナ・バリエガー)を購入。 ジニアは夏のムードを盛り上げくれるので好き。白の日々草は雨降りが続くと泥で汚れてしまいそうですが、涼しいホワイト系として投入することにしました。カラーリーフと並べて涼しい感じを。 昨日の収穫 キュウリ3本  初収穫ナス✨2本 今日も読んでいた

  • 近所の畑を借りてます。⑤

    近所の畑を借りてます。シリーズ、第⑤弾です。 ジャガイモ🥔は かなりモサモサに! 一つの種芋から数本 発芽した時、余計な芽は「芽かき作業」で摘み取っておきました。 花が咲き終わり葉や茎が黄色く枯れ始め、シナっとしたら収穫だそう。 楽しみです。ちょっと追肥、増し土もした方がいいらしい。 「うーむ、どうしよう…。」 良いことは色々やってみます。 誰かアドバイス下さい! あとは、ナス トマト ですね。

  • 近所の畑を借りてます。①

    近所の畑を一部お借りしています。 ゴールデンウィーク明けにいくつか植えた野菜の苗は元気に育っているでしょうか? この数日30℃前後まで気温が上昇していますので、かなり生育しているかな? 種を蒔いたところに朝か夕方に水やりしています。 ナスはこんな感じ。右側はネギですね。 トマト🍅は小ぶりのサイズで苗は分けていただいたもの。 暑さの中で順調に成長していました。 黒いシートはマルチです。私がやはり畑

  • 夕飯メニュー

    夕飯は、豚の生姜焼き、ナスの味噌汁、野菜サラダミックス、ピリ辛メンマです。 豚の生姜焼きは、東武ストアにて豚小間切れを479円を4割引き、味付けは醤油と塩と焼肉のタレと生姜チューブです。

  • 憂鬱にカツ👊

    こんばんわ✨ 今日は昨日と打って変わってあいにくの天気模様☔ 週の始め月曜日と重なると気持ちも重たくなっちゃいます😥 そんな気持ちを吹き飛ばすごはんを今日は作りますかね😋 題して···憂鬱にカツ👊wwwわかりやすい(笑) 🌈本日のMENU🌈 *チキンのチーズinカツ、星のポテト🌟 *キャベツとごぼうサラダ *ゆず白菜 *ナスと本しめじのパパっと煮 *三つ葉と溶き卵の味噌汁 チキンのチー

  • 夏に咲く花クイズ

    夏真っ盛りを迎えている島根県、連日気温は30度を超え雨もここ一週間ほど降っていません。あんなに梅雨のころは晴れの日が恋しかったのに、今は1日でも早く雨が降ることを祈る毎日です。 そんな猛暑の中でも綺麗に咲く花があります。 そしてこれから見せる3つの中で1つ仲間はずれがありますが、お分かりでしょうか。 農家の方ならいとも簡単にわかってしまうと思いますが(笑) わかったかたは心の中で小さくガッツポーズ

  • Farm job

    今日はナスのピッキング~( ̄▽ ̄) の予定で仕事に向かいましたが、、、 ナスの枝切り作業になりました! 最初はまぁぁよかったんですが、、、 進むに連れて 枝周りの雑草やツルがもじゃもじゃで大変でした(^^; 途中から無機になって作業してた。 終わって後ろを振り返ってみると~ ( ̄▽ ̄)でへっ まぁ~寒そうなナスの枝さん(゚∀゚) カットしすぎたかなぁ。 一回目のときは、この作業嫌いだったんだけど

  • 生える者たち

    上の写真は切った破竹の地下茎から新しい竹が生えてきているところです。 ことわざでいわれるくらいに、破竹の勢いとはすごいもので、切っても切ってもこの季節にはワサワサと次から次へと生えてきます。しかしながらさすがに破竹も疲れてきたのか、生えてくる竹もひょろ長くて貧相なものになってきています。 この駆除を定期的に行うことで破竹の浸食を防ぐことができます。 上の写真は孟宗竹です。孟宗竹はかなり太く、また大

  • 野菜の花*茄子

    都会で生まれて育ったので 野菜にもそれぞれ花が咲くのをずっと知らなかった 野菜の花を調べたら想定外のおもしろさ 可憐なものあり美しいものあり いつのまにか売り場に並ぶ野菜の姿に変身する摩訶不思議な植物と知った 簡単にできると教えられ、まずは茄子に挑戦 見事な変身ぶりに大満足! Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を

  • アヒージョ

    を手作りしました! だってホームセンターで 鉄鍋500円だったんだもん☆( ^ω^ ) みじん切りしたにんにく、 ベーコン厚切り、 うちのグランツハーブ味を おっき目に切って マッシュルーム入れたら オイルでぐつぐつ。 塩で味付けたらかんせーい! 簡単本格派です❤️ ミニピザも作った!2人分には多かった。笑 ちなみにもう一個オイル漬けになってるのは 塩ダラのピルピルです。 塩ダラを同じくオリーブオ