Daphneのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

もぐら珈琲録 #8（エルサルバドル/イエメン/グアテマラ/ウガンダ）

#1 で基本事項や経緯について書いています。＜2022年12月～2023年1月＞ 🇸🇻 エルサルバドルラス・ヌベス農園 SHG ブルボン地域：エルバルサモ地区サンサルバドル火山周辺生産者：ラス・ヌベス農園精製方法：Fully Washed 品種：Bourbon Roast：City（中... 続きをみる

もぐらもぐらの趣味部屋 2023/03/26 23:26

もぐら珈琲録 #7（インドネシア/エチオピア/ブラジル/イエメン）

#1 で基本事項や経緯について書いています。＜2022年10月〜2022年11月＞ 🇮🇩 インドネシア "マンデリンミトラ" G1 地域：スマトラ島リントンニフタ, パランギナン地区生産者：小農家精製方法：Semi Washed（Sumatran Process）品種：Typica ... 続きをみる

もぐらもぐらの趣味部屋 2023/03/26 21:30

もぐら珈琲録 #4（タイ/ブルンジ/エルサルバドル/イエメン）

#1で基本事項や経緯について書いています。＜2022年9月～2022年10月＞ 🇹🇭 タイチェンライドイパンコンケニアプロセス地域：チェンライ地区生産者：小農家（ドイパンコンに所属）精製方法：Fully Washed（Kenya Process）品種：Typica Catuai（... 続きをみる

もぐらもぐらの趣味部屋 2023/03/25 22:39

もぐら珈琲録 #1（パプアニューギニア/ブラジル/中国/エチオピア/メキシコ）

趣味の珈琲についての個人的な記録を共有することにしました。美味しいお店や珈琲豆の情報があるかもです。もともと味を言語で表現する練習のために始めたものなので、間違っている部分や拙い部分もあるかと思いますが、暖かく見守ってくださると幸いです。中深煎り～深煎り（City～Full City～Fren... 続きをみる