きょうの料理のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

卵あんかけごはん

卵だけのあんかけを食べたくて、ネットで検索しました。 NHKきょうの料理の近藤幸子先生のレシピを真似しました。これ、おいしい。こういうのが食べたかった、というのもあると思いますが、私にとっては「おいしいレシピ」です。また作って食べたいわ。他に、りんごやバナナをレンチンして食べました。バナ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2025/02/25 20:19

罪滅ぼし？自責の念？突然のクッキー作り

12月号の「きょうの料理」のタサン志麻さんのレシピページに美味しいそうなクッキーが載ってましたクリスマスのクッキーのようでしたがそれを見て何故か無性に作りたくなりました材料は揃ってるし出来そうかもよし、やるぞぉ！夕ご飯作る前なんですよクッキーなんかより夕ご飯作れよ〜夫の声が聞こえて来... 続きをみる

ちょこみんと素敵な毎日を過ごしたい 2025/01/14 20:38

インカのめざめと蕗の薹塩〜「きょうの料理」から

先月、NHKの「きょうの料理」録画を見ていたら、新ジャガ料理を特集していました。その中のひとつが、これ。といっても換骨奪胎というか、適当にアレンジしました。まず新ジャガイモではなくなぜかこの時期だけスーパーに出る「インカのめざめ」を使いました。固いから切って軽く塩水で茹で、水を切って油で炒めます。... 続きをみる

ポワール gillespoire 2024/04/05 13:00

福島の食材を使ったオンライン料理教室

栗原はるみさんが、「福島の食材を使った簡単に出来るごちそうレシピ」を紹介するオンライン料理教室イベント（4/22 金夜8時）に申し込みました。司会は、後藤繁榮さん。実はレモン、後藤繁榮さんのファン💕 送られてくる食材は、「モッツァレラチーズ」「グリーンアスパラガス」「凍みもち」「ドライラディッ... 続きをみる

レモン lemonlemonlemonのブログ 2022/04/13 10:53

腕自慢コンテスト💪

今朝はモーニングデート🍞 サラダをボイルエッグに替えて。ボイルエッグってなんだ？？ゆでたまご＝ボイルエッグ🥚 のんびり、おしゃべりのモーニング。ドライブして次はこの喫茶店に行きたいね☕️ と約束して。苺館🍓可愛いレトロ喫茶店。昨晩は、きょうの料理の「わかさぎで腕自慢コンテスト」で紹... 続きをみる

わたしの　photo diary 2022/02/12 13:53

飲んでも美味しい甘酒でべったら漬けを作ってみました

1月、2月の寒い季節になると実家の母が作る甘酒が恋しくなります。子供の頃は飲みにくかった甘酒も、少し大きくなった頃からは美味しく感じるようになり、今では大好きな飲み物になりました。作ろうと思えば、麹とおかゆで簡単にできそうなものですが、先週、急に甘酒が飲みたくなったので市販のものを買ってきました... 続きをみる

みねこみねこさんの暮らし 2022/01/23 17:41

昭和42年 NHKきょうの料理の本

うちは、キッチンが物であふれている。部屋も物であふれている。それを人にいうと、ただ捨てられないだけよ。捨てちゃえば、片付くのよーって言われる。私の母は、料理が好きで昭和42年きょうの料理の本も買って勉強熱心だった。私も、きょうの料理のお正月料理号は欠かさず買ってしまう。 1967年... 続きをみる

わたしの　photo diary 2022/01/19 21:48

# きょうの料理