インドの豆のムラゴンブログ

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もぐら珈琲録 #28（イエメン/ブラジル/インド/インドネシア）

#1で基本的な方針や経緯について書いています。＜2024年1月＞ 🇾🇪 イエメン "プレミアムグレード" 地域：（詳細不明）生産者：小農家（AL-Ezz社と契約した）精製方法：Natural 品種：詳細不明（Typica系, Sc14up） Roast：Full City（中深煎り） Ro... 続きをみる
もぐらもぐらの趣味部屋 2024/03/21 22:48
もぐら珈琲録 #5（グアテマラ/ニカラグア/インド/ブラジル）

#1 で基本事項や経緯について書いています。＜2022年10月～2022年11月＞ 🇬🇹 グアテマラアルト・デ・メディナ農園ナチュラル "レディ・バッカス" 地域：アンティグア地区生産者：アルト・デ・メディナ農園精製方法：Natural 品種：Bourbon Roast：Full Ci... 続きをみる
もぐらもぐらの趣味部屋 2023/03/26 13:06
もぐら珈琲録 #3（ケニア/東ティモール/インド/グアテマラ）

#1で基本事項や経緯について書いています。＜2022年8月～2022年9月＞ 🇰🇪 ケニアキマンディ AA 地域：キリニャガ地区生産者：小農家（カバレ組合に所属する）精製方法：Fully Washed（Kenya Process） @キマンディファクトリー品種：SL28（Bourbon... 続きをみる
もぐらもぐらの趣味部屋 2023/03/25 21:49
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