オニグルミのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

嬉しい贈り物と、不思議なご縁…葡萄園「ぶどうの丘」さん。

毎年、この時期になりますと、ある方から立派な葡萄の詰め合わせの箱が送られてきます。その方との出会いは、約20年前。夫と新婚時代に、ドライブをしていた際、「大口田ぶどう団地」でしたか、その看板を目にし、「もしかして、葡萄狩りをやってるんじゃない?」と、そちらの方向へ行ってみる事に致しました。大分... 続きをみる

白狐白狐のひとりごと。 2026/09/20 18:15

オニグルミ中身取り出しました

オニグルミの固い皮を剥きました。と言ってもやったのは夫です。私の留守の間にやってありました。どうやったか聞きました。フライパンで炒っていると、1mm位の割れ目ができるので、そこに包丁を入れて「ガン！」とやった。とのことです。これが実ですが、原形をとどめていません。難しいんですね。売って... 続きをみる

TOMO 安威川の四季プラス 2023/10/30 20:33

オニグルミの果皮を剥きました

オニグルミの話です。収穫して、水に漬けてほぼ2週間。こんな感じ。途中アクみたいな白い泡の塊みたいなのが浮かんだりしていました。夫が時々水を換えて、こんな風に黒くなってきていました。夫はバケツから取り出して、「ちょっと干そうか」それがこちら。金曜日、私が出かけている間に夫が剥いていました。... 続きをみる

TOMO 安威川の四季プラス 2023/10/15 13:32

ケリが撮れた＆ナンジャモンジャとオニグルミ

今日は寒かった。昨日もだけど、今日の方が冷えた。朝のウオーキングの時は冷たい風もあって、厚手の上着でも寒いくらいだった。いつもは下を向いて花や虫を捜しているけど、今日は目より上の話。ひとつめ。ケリがいました。「水みらいセンター」の中で子育てする話は何年か前に書きました。カラスも追いかけて追... 続きをみる