コナシ酒のムラゴンブログ

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フキノトウを肴に

摘み忘れそうになっていたフキノトウ。石の下からニョッキリ顔を出したのが左側、階段の下にあったのが右側です。フキノトウってすべて黄色かと思っていましたが、左側はピンク系or紫系で2種採れたのでびっくりしました。実はフキノトウを意識して食べるのは初めてです。むか～し味わいもせずにパクッとしたかもしれま... 続きをみる
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kaho 姫木平の山小屋生活 2019/05/04 07:17
コナシ酒（ズミ酒）作りに挑戦から9ヶ月目

(171101挑戦) 収穫しました。こんなに小さい実です。実だけにしますが、これがかなり大変なんです。指先がヒリヒリ。量がかなり減った感じですが、よ～く洗って、ゴミやほこりを取り除きました。量ってみるとコナシの実は340gありました。 1kgなんてとんでもない。氷砂糖も340g用意しま... 続きをみる
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kaho 姫木平の山小屋生活 2018/09/15 06:23
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