おはようございます。 フィリピン料理、ディヌグアンを 紹介いたします。 「ディヌグアン」は豚の血で作られた モツ煮で、フィリピンでは一般的に 食べられている料理です。 料理名の由来は、フィリピン語で血を 意味する「Dugo」から来ています。 具材は、豚のモツ、豚の血、お酢、 にんにく、玉ねぎ、青唐辛... 続きをみる
ディヌグアンのムラゴンブログ
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こんにちは。 フィリピンの食べ物は、高脂肪、高たんぱくでさっぱりした食べ物が少ない ですが、さっぱりしたヘルシーな食べ物もあります。 トマト、オクラ、ゆで卵、ナス、ご飯、日本の食卓と変わらない、ヘルシーな 献立です。 このような献立は、フィリピンでは珍しい例です。 フィリピンでは、朝からアドボやシニ... 続きをみる
- # ディヌグアン
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