トマトのもずく酢がけのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

千葉の梨

千葉の叔父が、梨を送ってくれました。ありがとうございます。今年は、たくさん！いつもより多いので、もしかして、何か間違えたのかもしれません、、、鎌ケ谷の梨です。手作りチラシみたいなのも入っていました。さっそく剥いて食べました。甘くておいしい。弟のところと分けて、近所にも配ります。「お早... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/09/02 19:35

漬け卵

奥薗壽子先生のレシピを真似しました。奥薗先生のレシピでは、お醤油とみりんを使いますが、私はめんつゆにして更に簡単に作りました。でも、残念ながら、私が作ると「味しみしみ」にはなりませんでした。漬け卵ごはんと言うより、おかかごはん＋茹で卵、になりました。まぁ、おかかのおにぎり食べたいと思ってたか... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/08/28 19:18

卵豆腐丼

ごはんの上に卵豆腐をのせました。おいしい。優しいお味で、「また食べたい」っていう気になります。トマトのもずく酢がけ。このトマトはおいしい。ということは、やっぱり、最初に食べたトマトは腐りかけていたのかもしれない、、、ヨーグルト＆フルーツミックスフルーツミックスの甘さがヨーグルトで和らげ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/08/16 11:33

トマトのみょうが＆もずく酢がけ

トマトにもずく酢をかけて、みょうがをトッピングするのが気に入っています。トマトはこれでおしまいなので、また次に特売したときに買おうと思います。おやつは、ところてんのぜんざいがけ。これもおいしいです。あとはバナナを食べました。 NCISは、シーズン19の第18話「償い」（Last Dance）... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/07/18 21:40

トマトのもずく酢がけ

Millie Endoさんが、トマトもずく酢は茗荷トッピングも良いと教えてくださったので、やってみました。前回より、まろやか。酸っぱさが減って、食べやすくなりました。たまたまかもしれないですが、またやってみよう。梅きのこは、今回は舞茸だけ。これはイマイチかな。今度はエノキでも試してみたいで... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2024/07/16 21:03

トマトのもずく酢がけ

これも、動画か何かで聞いたんだと思います。おいしそう、と思ってやってみたのですが、ちょっと酸っぱい。冷凍しておいた蒸しとうもろこしを解凍して食べましたが、解凍にかなり時間がかかりました。やはり、蒸したら、冷凍せずに食べちゃった方がいいですね。みそ汁の実は、乾燥玉ねぎと刻み油揚げ。おいしく... 続きをみる