接客は~、お国柄、それぞれ
村人というか、フィリピン人の生きがい年中行事『フィエスタ!』 都会のレジの大行列は日常。 フウテンおやじ妻です。 日本を離れて、フィリピンで生活を始めてから、もう10年以上になりますが、まだまだこの国の意表をつく出来事に、びっくりしてしまいます。 先日もこんなことがありました。 日曜日、フウテンと資... 続きをみる
村人というか、フィリピン人の生きがい年中行事『フィエスタ!』 都会のレジの大行列は日常。 フウテンおやじ妻です。 日本を離れて、フィリピンで生活を始めてから、もう10年以上になりますが、まだまだこの国の意表をつく出来事に、びっくりしてしまいます。 先日もこんなことがありました。 日曜日、フウテンと資... 続きをみる
(左上が外トイレ、その奥がコテージ1号) 突然、コテージ2号の建設を始めた。 (まだ最初のコテージも完成していないのに・・・・) とにかく、しょうがない。 ワケあって、はじめちまったから。 注文した資材が搬入されず、すべき作業が出来なくなったのだ。 ふと気が付くと、スタッフの半分がボ~ットしていた。... 続きをみる
(バケツふたつに天秤棒) なぜか清潔な靴下を履いている・・・ふつう田舎では裸足にビーサンだ。 現場に豆腐売りが来たので、買いました。 作りたての豆腐を肩に担いで売りに来る。 比国の田舎では、『担ぎ売り』(行商)は珍しくない。 自分で作った食べ物、おやつなども、よく現場の職人目当てに売りにくる。 驚い... 続きをみる
(現場風景、右側は解体間際のボロ屋) 何度か書いているが、このリゾート建築は、「請け負い」契約という形で、「建築業者(工務店)にお任せ」にはしていない。 こまごまとしたマネージメントを、全部『奥様M』と『フウテンおやじ』こと私がやっている。 今回は奥様Mの担当する仕事のうち、資材注文の話。 こういう... 続きをみる
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