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【ムラゴン料理教室】セロリの薔薇の作り方
食卓に薔薇を飾る！ しかも、食べられる薔薇を 材料 セロリひとかぶ クリームチーズ セロリをバラして、クリームチーズを塗って、重ねて元の形にし、ラップをきつく巻いて、冷蔵庫にしばらく入れておく。 切る。 カンパーニュを添えて。 ブラックペッパー＋オリーブオイル、お好みで塩をかける こちらはバルサミコ... 続きをみる
ワインのつまみのムラゴンブログ
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残りものの野菜でワインのつまみ
不要不急な予定も無くのんびり過ごす週末 昼からダラダラとワインでも飲もうと思って、残りものの野菜でつまみ作り。 まずは適当な大きさに切った野菜をオリーブオイルで炒めます。 ある程度炒めたら白ワインと水とコンソメを入れて中火で10分ぐらい煮込んでいきます。 別で茹でたレンズ豆と前日の残りの茹でたブロッ... 続きをみる
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