少し前のブログで｢宇宙カボチャコロッケ｣を食べた事を述べました｡ 宇宙カボチャとは何ぞや? と質問される方がいらっしゃると思います｡ 今回は宇宙カボチャコロッケの基となった宇宙カボチャについて述べます｡ この宇宙カボチャコロッケとなったカボチャは､ 松戸市出身の宇宙飛行士・山崎直子さんが2010年4月に宇宙飛行する際に持参した種がもととなっています｡ この種は和カボチャ｢松戸白(まつどしろ)｣とい