庄内地方のムラゴンブログ

内陸地方と庄内地方の違い

そろそろ「山形のだし」作らないと。 夫が家庭菜園やっていた頃は、茄子ときゅうりが採れると、真っ先にだし作ってた。 それでも「山形のだし」って、内陸発祥の料理なので、 庄内の私たちは、作ってこなかった食べてこなかった。 初めて知って作ったのは、30年くらい前だったかも。 山形に住んでると言うと 必ず、... 続きをみる

羽黒庄内柿！「農家小池半左衛門」の平核無柿が甘くてなめらか～！山形県鶴岡市のふるさと納税返礼品

満杯詰の羽黒庄内柿～！柿らしいブログを柿まくり♪♪ 史上最高の幸せ写真も有り 山形県の"山" 山形県産の庄内柿 ズラリと並んだ山形県産の庄内柿 なめらかな美形の庄内柿 黒筋が入った個性的な庄内柿 令和5年（2023年） 11月16日 村内伸弘撮影 果汁溢れるジューシーな庄内柿 令和5年（2023年）... 続きをみる

庄内柿 5kgを今年もリピート♪♪ 山形県酒田市のふるさと納税返礼品

種がなくって果肉が超なめらか！ ←炭酸ガス脱渋 庄内柿 秀品 約5kg（2L / 29玉入） キラキラキラキラ光る庄内柿 今年も届いたおいしい山形県酒田市のふるさと納税返礼品の庄内柿 令和3年（2021年）11月10日 村内伸弘撮影 やったー！！ 届いたぞ～～！！！！ 今年も山形県酒田市からやってき... 続きをみる

焼酎ざわし！まろやかでとろける食感の庄内柿/平核無柿 山形県三川町のふるさと納税返礼品

いやー 溶けちゃいそう！多彩で肥沃な大地の恵み・山形県庄内地方特産の庄内柿がとにかくトロットロで本当においしいです！！ 松ヶ岡農場産 庄内柿（約5kg） 等級秀 階級MM 庄内柿 段ボールに印刷されていた鮮やかな庄内柿のイラスト 令和3年（2021年）10月9日 村内伸弘撮影 同梱されていた庄内柿の... 続きをみる

焼酎脱渋庄内柿！山形県鶴岡市「四郎左衛門」の本場庄内柿がうまい！

この庄内柿（しょうないがき）は山形のおいしいものが見つかるショッピングサイト「山形うまいず」で買いました！昔ながらの焼酎脱渋を施した、甘くてなめらかな味わいを毎日楽しんでいます♪♪ 夕陽に照らされて真オレンジ色に光り輝く「四郎左衛門」の庄内柿＝平核無柿（ひらたねなしがき） 山形県鶴岡市の「四郎左衛門... 続きをみる

庄内おばこ！素顔明るい庄内娘 因習のハンコタンナ脱ぎ - 昭和32年/1957年7月21日の朝日新聞

ハンコタンナの画像です - 昭和30年代前半 素顔明るい庄内娘 因習のハンコタンナ脱ぎ 貨車から荷を運ぶハンコタンナの女子労務者（酒田港で） 昭和32年/1957年7月21日の朝日新聞 庄内の女は田に入るときハンコタンナというもので顔をつつむ。ここは秋田とつながる美人 - 庄内おばこの産地。むかし好... 続きをみる