白みそのムラゴンブログ

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外食（コメダ珈琲、丸源ラーメン）＆大葉の収穫

GW前半に珍しく続けてかみさんと外食をしました。いつも朝に散歩で行くコメダ珈琲にブランチを食べに行きました。モーニングとミックスサンドを注文しましたが、サンドイッチは変わらずボリュームがありお腹いっぱいになりました。（半分づつ食べました）もう一つは、前から行こうと思っていた丸源ラーメンに初め... 続きをみる
おだはりあ定年待てないオヤジの日記 2025/05/01 18:30
またまた白みそを作った

昨日は、ずっと雨だったが湿気はあるものの、最高気温が27度ちょっとにしかならず久しぶりに快適に過ごせたし勿論夜も気持ちよく眠れた。今日はもう気温が上がってる・・・｡･ﾟ･｡* ｡ +ﾟ｡･.｡* ﾟ + ｡･ﾟ･ t-falの電気圧力鍋で作った白みそは全部使い切った。塩加減が少し足り... 続きをみる
ゆず明日は明日の風が吹く・70代日々の綴り 2023/09/18 13:12
アイデア味噌のこと 2＆補足＜フリーズドライ＞改版

前の記事で、味噌のことを書いたが、あたらしいアイデアが浮かび、また、若干説明が必要だと思い、再度、書くことにしたい。赤みそは血圧が下がる効果が見込め、しかも塩分濃度が低く、また、赤みその中でも、特に八丁味噌は、その効能が高い。（ちなみに、八丁味噌は二年ほど、経年期間を要する。）それと、これは東海... 続きをみる
Toshiharu Toshiのエッセイと詩とおすすめ本と絵などのブログ　by車戸都志春 2023/02/01 16:46
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