白鼻芯のムラゴンブログ

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あんぽ柿（半生干し柿）ができるまで。ハクビシン対策に成功！渋が抜けて旨みと甘みが大爆発！！

生まれて初めて干し柿に挑戦！ヤツに何個も食べられながら作戦勝ち♪♪ 僕が作った無燻蒸のあんぽ柿（半乾燥の水気の多い干し柿）鮮やかなオレンジ色！あんぽ柿のトロトロの中身富士山のようなあんぽ柿僕の干し柿の干し場光り輝く干し柿新しく吊るし泡盛「久米島」を吹きかけた干し柿干し柿の手揉み作業（やさ... 続きをみる
村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2024/11/23 19:09
富有柿、鳥とハクビシン？に食べられまくり（泣）やむを得ず収穫・実食

今から8年前 2016年の年末に僕が植え付けた富有柿。今年の収穫はたったの 2個だけでした（泣）収穫した完全甘柿の富有柿（ふゆうがき）左が僕分、右がお母さん分 ※写真右は母親の手 "あなたの手が好き" 福山雅治の曲「道標」を思い出します鳥か動物に食べられてしまった富有柿一緒に収穫した渋柿 ※... 続きをみる
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村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2024/10/22 19:00
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