あんぽ柿(半生干し柿)ができるまで。ハクビシン対策に成功!渋が抜けて旨みと甘みが大爆発!!
生まれて初めて干し柿に挑戦!ヤツに何個も食べられながら作戦勝ち♪♪ 僕が作った無燻蒸のあんぽ柿(半乾燥の水気の多い干し柿) 鮮やかなオレンジ色!あんぽ柿のトロトロの中身 富士山のようなあんぽ柿 僕の干し柿の干し場 光り輝く干し柿 新しく吊るし泡盛「久米島」を吹きかけた干し柿 干し柿の手揉み作業(やさ... 続きをみる
生まれて初めて干し柿に挑戦!ヤツに何個も食べられながら作戦勝ち♪♪ 僕が作った無燻蒸のあんぽ柿(半乾燥の水気の多い干し柿) 鮮やかなオレンジ色!あんぽ柿のトロトロの中身 富士山のようなあんぽ柿 僕の干し柿の干し場 光り輝く干し柿 新しく吊るし泡盛「久米島」を吹きかけた干し柿 干し柿の手揉み作業(やさ... 続きをみる
羊羹(ようかん)のような食感の皮の中に、熟したトロットロの果肉が詰まってた!自然の甘みが凝縮されてた~!! 百年伝承 五十沢(いさざわ)名産物 あんぽ柿 令和4年(2021年) 1月10日 村内伸弘撮影 福島名産 あんぽ柿(あんぽ柿 パック4個入り) 琥珀色で中身は柔らかくジューシー。とろりとした食... 続きをみる
2026年11月6日 今日の花です
2026年11月5日 新着苗 作業中です
2026年11月4日 新着苗です
2026年11月2日 明日は合同即売会です
2026年11月1日 こんな花も咲いています
2026年10月31日 今日の花 & コウノトリ
2026年10月30日 新着苗 植えました
2026年10月29日 合同即売会のお知らせ
2026年10月28日 今日の花と作業記録(写真少な目)
2026年10月27日 新着苗です
2026年10月26日 イベント終わって自宅へ
2026年10月24日 イベントは1日休み
2026年10月23日 みずの森 1日目終わりました
2026年10月22日 いよいよ明日から草津です
2026年10月21日 牡丹(アリオカルプス)満開で大満足