精肉店のムラゴンブログ

今日のお肉屋さん～ #2022.06.09

平日なんで、お肉屋さん的にはいつもどおり～ そんな今日は、テナント会議があった。 参加するのは、安売りスーパーにテナントとして入る生鮮、精肉、鮮魚と直営の総菜の責任者らしい。 精肉は店長が参加、 その会議では、安売りスーパーのお偉いさんが「売り上げが落ちとるじゃないか！」と文句を言い、各責任者がその... 続きをみる

今日のお肉屋さん～ #2022.05.15

今日は沖縄が本土へ復帰して50年目、 50年前は小学生、あまり印象は無いなぁ。。。 振り返れば、戦後は奄美諸島、小笠原諸島、そして沖縄と戻って来た。 奄美諸島は、1953年。 小笠原諸島は、1968年。 沖縄諸島は、1972年。 順次戻ってきたが、北方四島は未だ先行きは見えず。 竹島は、実効支配され... 続きをみる

お肉屋さんの悩みそして、PayPay～ #2022.05.13

今日は予報通り一日中雨だった。 おかげで客足は伸びず～ 最近はいつもの事だけど… さて、 お肉屋さんの悩みとは、売り上げ（粗利）が伸びない事なんだ。 もう一店舗と似たような仕入れと似たような商品を作ってるのに何故似たような売り上げ（粗利）にならないのか？ってのが社長の問いかけらしい。 店長、悩んでま... 続きをみる

お肉屋さん、今日も忙しく～

昼前からポツポツと雨が降ってきました。 傘をさす人、ささない人と分かれる程度の雨、 おじさんは、躊躇なく傘をさします！！ 今日もお肉屋さんは忙しかったです。 昨日は休日で忙しかったんですが、今日はドタキャン欠勤があったので人が足りずに忙しかったんですね。実は、昨日もドタキャン欠勤含みなんだけど・・・... 続きをみる

3月27日オープン メガステーキ買ってみた 【牛兆 イオンタウン茨木太田店】

2021年5月購入 5月28日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） 3月27日オープンの【牛兆 イオンタウン茨木太田店】さんで、お昼ごはんの材料を調達。 馬や合鴨、ワニ、カンガルー、七面鳥、播州百日鶏ささみの生ハムなど、変わった食材が冷凍庫に並んでいます。 ... 続きをみる

夕方5時 和牛ビフカツ半額 【千鳥屋】

2020年5月購入 5月28日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） アクトアモーレの【ケンタッキー・フライド・チキン】さんと【ヴァスコ・ダ・ガマ】さんの間にある精肉店【千鳥屋】さん。店頭の冷蔵ケースには、手軽なお値段で、スーパーよりもグッと美味しい地鶏のオカ... 続きをみる

Let 's TAKEOUT 美味しいコロッケ＆お得なチキンカツ 【エムズミート 肉のマルヨシ 芥川店】

2020年4月購入 5月3日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 今回テイクアウトしたのは、芥川商店街のお肉屋さんの揚げ物。ていうか、ふだんから、揚げ物は専らテイクアウト。 お邪魔したのは、芥川商店街の東寄りに位置する【エムズミート 肉のマルヨシ 芥川店】さ... 続きをみる

11月1日オープン フードコートに精肉店登場 【オオクボ精肉店 茨木店】

2019年11月訪問 11月15日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 11月1日オープンの精肉店直営のお店に行ってみました。 場所はアルプラザ茨木のフードコート。ドーナツ屋さんだったり、洋食屋さんだったり、うどん屋さんだったり、トンカツ屋さんだったりした店... 続きをみる

9月19日オープン 精肉卸問屋 【肉のやまかわ】

2018年9月訪問 9月22日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税込表記です） 9月19日にオープンした精肉店さん。 1年ほど前に城北通りにオープンした【焼肉やまかわ】さんの系列店。 場所は、阪急高槻市駅北側、【ベルジュお菓子の木】さんのすぐ近く。 【ミートモリタ屋】さ... 続きをみる

突き当たりの精肉、鮮魚、青果店 「マルキンストアー」

路地裏探検隊: 東京都府中市新町の商店街「新一いなほ会」 突き当たりの精肉、鮮魚、青果店 「マルキンストアー」 商店街: 新一いなほ会（東京都府中市） 平成30年（2018年） 5月27日 村内伸弘撮影 東京の商店街って、ダメになっちゃった所が多いと思うんですが、果たしてここはどうなのでしょうか？ ... 続きをみる