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お肉屋さん、紛争勃発！ 2025/11/25
今日は、店長お休み。社員は、最近やって来た中堅1名。他はパートタイマーと派遣1名で営業してた。 わたしは、いつも通りに午後出勤。いつも通りの作業をしていたら作業場内で言い争う声がした。何事かと離れた位置から伺うと、日本人派遣従業員（女子）とベトナム人パートタイマー（女子）が言い争っていた。 言い争っ... 続きをみる
お肉屋さんのムラゴンブログ
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お肉屋さん、緊急事態 2025/11/23
昨今、日本では「存立危機事態」などというワードが沸騰していますが、わたしが勤めるお肉屋さんでは緊急事態が発生しております。 今週初め、作業場内の壁に設置されている200Vのコンセントが漏電し、火花と焦げ臭い臭いに包まれました。幸いにもすぐに気づいたためにコンセントが使用不能になった程度で済みました。... 続きをみる
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直近、36時間はグタグタ 2025/11/19
昨日のお昼から今に至るまで、やることなすこと全てグタグタでした。 振り返ってみると、 昨日は、お昼の買い物帰りに他車の車との接触を避けるために急停車したら助手席に置いていた荷物がすっ飛んで中の卵が割れた。 午後に仕事へ行ったら、午前中に使用されたまな板をあてがわれたが、そのまな板がとても臭くて使い物... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、大忙し！ 2025/11/16
今日は週末なので、忙しいのはいつものことなんですけど… 平日の生産額を1．0とすると、週末の生産額は概ね1．5倍なんですね。 ところが、今日は2．5倍ぐらいの生産額となったようです。まぁ、それはそれで良いのですが、お客さんがいつもより多いせいか、店頭から商品が品薄で夕方を迎えてしまいました。商品によ... 続きをみる
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コンディション不良な一日 2025/11/09
土日祝日は妻の仕事が休みなので、朝寝坊してゆっくりと寝ていられます。妻が先に起きて宅内をウロウロする足音で私も目覚めて朝を迎えるのですが、今日はそれに気づかず妻に起こされました。疲れてるなぁ〜 朝食後には、月一回の自治会の役員会に遅れて出席し、帰宅後は妻を車に乗せて町議会議員の補欠選挙の投票に行って... 続きをみる
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お肉屋さん、大忙し 2025/11/03
今日も良い天気、風が冷たいのが残念だけど。確実に冬に近づいているね。 わたしが勤めるお肉屋さんは、安売りスーパーのテナントとして入っています。そして、今週末の土日月の三連休は「大創業祭」と銘打って店内全商品5％引きのセールを行っていました。 お陰様で、お肉屋さんの商品もバカスカ売れて、今日の午後7時... 続きをみる
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ワールドシリーズ、決着！ 2025/11/02
ワールドシリーズ、決着しました。 まさか、まさかの連続、諦めの悪い方が栄冠を手にするって事ですね。強い気持ちを持った方が勝ち残るってか？ 言葉で言うには簡単だけど、実際は難しいよね。スーパープレイーを始め、様々な場面でのプレーは練習で培ったものだけが現れるんだから、いかに日頃からきちんと準備をし、練... 続きをみる
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歯医者へGo！そして、今日のお肉屋さん 2025/10/02
非常に涼しい朝を迎えましたね。寒かったですよ。 今日は、歯医者へ行く日ですがその前に裏庭に密集している雑草を刈りました。刈ったは良いが、片付けが大変そうなんで、放置のまま終えましたね。（笑） その後、昼食を終え歯医者へGo！ 午前11時半の予約。予約時刻少し前に到着してすぐに治療室へ呼ばれた。今日の... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、去りゆく人 2025/28/26
毎週火曜日は暇なお肉屋さん、当店での勤務が今日が最後の社員も暇そうだった。 お肉を持ってくる業者さんに挨拶したり、時間が来て帰宅するパートタイマーの人とお別れしたりとまぁそちらの方が忙しかったかも？ 彼が来て半年、新しい風が吹いてくれたおかげで当店のお肉屋さんは良い雰囲気になりましたね。できれば、年... 続きをみる
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今後のお肉屋さんの陣容が決まる。 2025/08/25
私が勤めるお肉屋さんは、安売りスーパーの子会社で、テナントとして入ってます。 県内にある他店舗のお肉屋さんの中では最も売り場面積が広いのですが、社員は店長の1名のみで、他の従業員はパートタイマー、派遣と短期のアルバイトで営業を行っています。 今ではパートタイマー、派遣のスキルが上がって社員並みの生産... 続きをみる
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日本列島、ぽっかぽか 2025/07/06
今日も暑かったね。日本全国暑かったらしい。 わたしが勤めるお肉屋さん、精肉を扱うので作業場には冷房が入っている。設定温度は18℃。以前は22℃だったが今年初めて18℃に設定したらしい。 お肉屋さんの冷凍庫はー20℃、冷蔵庫は2℃なので、そこに居ればとっても快適です。出勤直後はまずは冷蔵庫でお肉のチェ... 続きをみる
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世の中は、ゴールデンウィーク 2025/04/29
今日のお肉屋さん、何気にお客さんが多かったよ。家族連れも多く賑わってたね。世間は、ゴールデンウィーク。ちょっと変則的らしいけど。わたしは関係無し。曜日で生活してるんで、休みは（水）（土）と決まってる。 妻が入院して今日で7日目。明日の午前中に退院するので迎えに行って来る。入院当初は、寂しかったが、す... 続きをみる
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今日のお肉屋さん 2025/03/04
朝から雨、シトシトか、ジワジワか、時おりジャバジャバと降った。 そんな中、お昼にお肉屋さんへ出勤すると従業員が少なくなっていた。なんと、お客さんが少ないので今日の生産が早めに終わり、帰宅したらしい。 店長も早めに帰宅し、夕方にはわたしひとり…（笑） ひとりで作業場を淡々と掃除を進める。ひとりの作業は... 続きをみる
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気がつけば、三月 2025/03/03
日々、全く変わり映えのない生活をしているので、月が変わってもあまり実感がありませんでした。（笑） 今日は、雛祭り、と言っても何も予定無し。 テレビのニュースではあちこちで雛飾りをしているので風景が映し出されてましたが、それを観るたびに思うんです。「展示したり、片付けたりは大変だろうな〜」ってね。私た... 続きをみる
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今日のお肉屋さん 2025/02/27
わたし（パートタイマー従業員）が勤めるお肉屋さん、今日から新しい社員さんがやってきました。 1年以上にわたり、社員1名（店長）＋応援社員で営業してましたが、応援社員も遠くから来てたりして大変だったようで、やっとのこと常駐社員がやってきたということです。 これで安心して（？）休暇が取れる（？）となるの... 続きをみる
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お肉屋さん
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肉屋 まがり 高槻店さんの「お肉屋さんのコロッケ＆鶏の唐揚げ」
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小さな駅の知らないお店
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質よし にくよしの♪唐揚げ弁当お買い物(pq･v･)+°
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イタリアの豚肉の部位の名前。肉コーナーでのオーダーを目指して。
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アーミッシュマーケット (フィラデルフィア近郊)
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【やまがき】コロッケミンチカツ弁当￥650❤神戸菊水の豚まん♥セブンカフェベーカリー他
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絶品のもつの煮込みで夕食 Dinner: Delicious Stewed Tripe
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牧場直営！神戸精肉店のお弁当♥️やまがき＠神戸市兵庫区（大開）
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本山_マルオトキッチン お肉屋さんが手掛けるテイクアウト専門店 #とんかつ（2025年5月の土曜日）
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地元民に長年愛され続ける厚真町のジンギスカン『あづま成吉思汗本舗』
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多くの種類のおかずの弁当値上げなしの500円 手島商店@柳橋連合市場
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ヤマセ、GW中も2025年5月3日やっています
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お肉屋さんで♪天狗あらびきウインナーお買い物(pq･v･)+°
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アボカドサンド♪＆千歳「肉のモトゴロウ」さんのお肉パック冷凍保存に便利だし勉強になる～しかもリーズナブル！！キャンプに便利♪
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肉の日
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最近の防寒対策 2025/02/24
昨今は寒いおり、今まで使っていなかった使い捨てカイロを使う今日この頃、 出勤前に、衣服の上から背中にペタっとな～、一枚を貼って仕事へ向かいます。 勤務先のお肉屋さんは、この時期とても寒いので背中が暖かいのはとても良い感じです。 仕事中は、冷たいお肉を扱うので、軍手の上に薄いゴム製の手袋を着用して作業... 続きをみる
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嗚呼、お肉屋さん、 2025/02/11
今日は久し振りに良い天気、にもかかわらずお仕事へGo！ 最近のお肉屋さん、慢性的な人数不足にも関わらず一日の生産額は以前よりも増して多い。効率が良くなったのか、最適な人員配置が功を奏したのか、実のところは誰も判っていない。たぶん、後者だと思う。 なので、お偉いさんからみればたぶん、「少ない人数でも、... 続きをみる
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最強寒波が、やって来た！ 2025/02/07
やってきました、最強寒波が。 昨日のお天気は、 よか、天気🎶 しかし、今日のあさ8時、 雪、降ってるよ。積もってるし。 先日のことを考えるとこの後に雪が溶けてチャンチャンと平日に戻ると思いきや、 溶けずに溜まってしまった。更に粉雪が舞う。 雪が乗った庭木、 なんちゃって風情〜 童心に戻って、雪だる... 続きをみる
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今日は、節分の日 2025/02/02
節分の日と聞いて、豆まきよりは恵方巻きが頭に浮かぶようになりました。(笑) お肉屋さんが入っている安売りスーパーは、早朝から何故か大入り満員。総菜コーナーやお魚屋さんでは恵方巻きを置いてあるので人だかりが凄かったね。 そして、お肉屋さん、恵方巻きには関係は無いはずだけど、その流れで客足が伸びて忙しか... 続きをみる
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先日、スーパーマーケットで
スーパーのお肉売り場に来たら、高齢の白髪の女性と中から出てきた若いお兄さんが頭を寄せて話し込んでいます 見るとおばあさまの手指が、お兄さんの持つパックに乗った赤いひき肉にもう触れんばかり… 思わず聞き耳を立ててしまいました 「これ、この前パサパサしたのよ！火を通すとパサパサなの！」と… 赤身のひき肉... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、締め日と棚卸し 2025/01/20
あたたかいね！ 午前中で自宅のエアコンをオフにしちまったたよ〜 でも、夜はさむいね。やっぱり冬だよ。そして、暖かい大寒だね。 今日は20日なのでお肉屋さんの勤務締め日だった。正月があったので普段よりは少なめの収入となりますね。パートタイマーなのでありませんね。 それと、店舗的には棚卸しでした。冷蔵庫... 続きをみる
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仕事初め 2025/01/05
今日は、仕事初め。 朝起きて最初に感じた気持ちは、「仕事に行きたくな〜い」ってことだった。（笑） いつものタイムラインに沿った午前中、普段の生活に戻ったんだなぁって感じましたね。 午後、お肉屋さんに到着して仕事をはじめたが、何気にスロースタート。時間が経つに連れていつもの調子が戻ってきたね。 夕方、... 続きをみる
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山は越えたぞ！お肉屋さん〜 #2024/12/31/
歳末大売り出し中のスーパーマーケットとに入っているお肉屋さん、年内最高の売り上げを狙って獅子奮迅の活躍。 社員さんは、九時開店なのに午前三時に出勤、臨時アルバイトも雇ってわれわれパートタイマーも含めて狭い作業場で右往左往でした。 わたしも、昼出勤からの閉店までの勤務でしたのでややオーバーワーク気味で... 続きをみる
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お肉屋さん、繁忙期〜 #2024/12/24
わたしの勤めるお肉屋さん、先日の週末より繁忙期に入ったようです。 クリスマスシーズン、年末となり3日間のお休みの後に初売りと続いていきます。 一年で最も売り上げが出る季節、大忙しですよ。 なのに、先週末で3名の従業員が辞めてしまい、更にパート主婦は年末はお休みと言うことで特別シフトと大量のメルカリハ... 続きをみる
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年末調整〜 #2024/10/30
日本で働く人の多くは年末調整を行うことになると思う。年に一回だし内容もさほど変わらないのですぐにできました。 ただ、今年は自身の怪我により働いた期間が短いので、想定される年収が小さくなる。よって、妻には私の配偶者特別控除の申請をしてもらうことになる。 ◆ 昨日は大荒れのお肉屋さん、今日は出勤している... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、騒乱〜 #2024/10/29
今日のお肉屋さん、以前から問題行動が指摘されていたパートタイム女子2名が直接激突してしまった。 激しい口論は、作業場にあるガラス窓の向こう側の店内に居るお客様に聞こえていたのか、数人がこちらを見ている。 店長は休みなので、わたしが間に入ったが、意に介さず喧々諤々だった。仕方がないので他の者とともに離... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2024/10/18
昼間は暑かったね！ まるで、夏が帰って来たようだったね。 今日のお肉屋さん、本日をもって退社するパート主婦が一名いました。主戦力だったので、お肉屋さん的には戦力ダウンなんですが、国民には職業選択の自由がありますので引き留めることは出来ませんね。今後の穴埋めは店長がするのか、隙間バイトにするのかは、店... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、激震が走る！〜 #2024/10/10
今日は、体育の日、ではなくて普通の日。今は別の日にスポーツの日と呼ばれてるんだよね。成人の日と共にちと寂しい気分です。 さて、今日のお肉屋さん、出勤すると店長から話があると言われた。話を聞くと、近々に従業員3名の欠員が出るとのこと。 一名は、派遣さんの雇止め。これは、お肉屋さんの都合なので予定通りの... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、暫定対策は、恒久対策～ #2024/10/04
今日のお肉屋さん、先日粗挽きミンチを作る機械が壊れてしまい、取りあえずは動かせるようにしましたが、かなり使いづらいということで、今日はこんな感じになってしまいました。 before after 機械のバット部分後方を支えるために壊れて使えなくなったラッパーを立てかけたという訳です。これが意外と使いや... 続きをみる
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今日から十月そして、今日のお肉屋さん～ #2024/10/01
今日から十月ですね。あと三ヶ月で今年も終わりです。 月初めということで神社を参拝して、おみくじを引いてきました。 その結果は？ 中吉 その内容は、 吹きあるる、 嵐の風の末遂に、 道埋まるまで、 雪はふりつむ (訳) 思うに任せず心痛多し、何事も時の至るまで天に任せて、静かに身を慎んで居れば、雪が朝... 続きをみる
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今日は、お肉屋さん一周年！～ #2024/09/20
早いもので、今のお肉屋さんに代わって一年経ちました。 思い返せば・・・ 昨年のお盆時期に我が家ではコロナ禍に見舞われ、回復後にお肉屋さんへ出勤したところ、「安売りスーパーから撤退するから～」って当時の店長に言われた衝撃(笑) 次のお肉屋さんは、希望すれば継続雇用をするって事で、失職することはありませ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、トラブル発生〜 #2024/09/13
昼、お肉屋さんに出勤したら店長が右往左往してた。何かあったのかと話を聞くと業者が持ってきた鶏肉を保管する冷蔵庫がエラーを表示して温度が上昇してるとのこと。 今の温度は6℃、急ぎ鶏肉を牛豚を置いてあるもう一つの冷蔵庫へ移動させたよ。箱数でいうと50箱ぐらいあったかな？一箱12kgあるのでかなりの重労働... 続きをみる
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体調不良なのか、そうでないのか？〜#2024/09/09
今朝起きたら気怠く、力が出ない。倦怠感って言うのかな？ それでも起きて朝食を摂り、妻を最寄り駅まで送った。 帰宅後もどうも気分が冴えず、ゴロゴロしてたら急に体が熱くなってきた！ インフル？コロナ？熱中症？と思い検温すると35．5℃ 思わず「ポンコツ体温計め！」と叫び体温計を放り投げたよ。（笑） 今日... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、台風は過ぎ去った～ #2024/08/30
今日のお肉屋さん、昨日のはなしでは安売りスーパーの開店は昼の12時過ぎと言われており、従業員の出勤時刻も午前10時とされていました。 お肉屋さんの店長は、それでもやや早めに午前8時ぐらいに出勤したらしいのですが、なんと安売りスーパーの裏口は午前6時には開いていたらしいです。そして、安売りスーパーはい... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、棚卸しでした〜 #2024/08/20
今日のお肉屋さんは、月に一度の棚卸しをする日でした。お肉屋さんの店長は、いつもならば火曜日はお休みなのですが、棚卸しと言うことで出勤してましたよ。 お肉屋さんの棚卸しとしては、冷蔵庫、冷凍庫にあるまだ加工していないお肉の内容、店頭にあってまだ売れていない商品がどれほど残っているかを確認していきます。... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2024/08/16
今日のお肉屋さん、お盆の三日間（13，14，15）とはうってかわって、平日並みに戻りました。よって、夕方までみんなで仕事しましたよ。という事は、週末の土日は忙しいってことで宜しいんですよね？ 明日は、わたしは休みだけど（ ＾ω＾）・・・ ◆ 台風7号の接近により関東を中心として暴風雨となり、公共交通... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、デジャヴ？～ #2024/08/15
今日の正午、テレビで天皇皇后両陛下の黙祷に合わせて、黙祷を捧げる～ 早田ひなさんの言葉ではないが、多くの犠牲者のことを忘れずに今日とこれからを生きていきたいと思います。 今日のお肉屋さん、今日は、偶数月の15日、という事は年金支給日であるので安売りスーパー＆お肉屋さんは忙しいのではないか？と思ったん... 続きをみる
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今日は、お盆の入りです。ﾜｸﾜｸﾄﾞｷﾄﾞｷ～ #2024/08/13
今日のお肉屋さん、暇でした。私が出勤した午後1時前にはほぼ生産が終了してました。その後、午後2時過ぎには店長以下ほぼ全員が退出し、残りの一名も午後3時には帰宅されました。 ポツンとお肉屋さんに一人（ ＾ω＾）・・・ まぁ掃除を中心に作業を行い。途中で在庫を出したり、割引シールを貼ったりとすることはあ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、驚きの着信〜 #2024/07/23
今日のお肉屋、暇でしたね。従業員の数に対して作業ボリュームが小さいので、従業員のアイドル時間が多かったね。 そういう訳で、早めに生産が終わり、清掃時間に突入しました。 そんな中、一本の電話がかかってきました。 お肉屋さんの従業員募集の件で、電話したようです。しかし、社員である店長は今日はお休みなので... 続きをみる
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やっちまったい！腰痛～ #2024/07/21
今日、お肉屋さんで仕事中に腰を痛めました。 冷凍肉約9kgを床に近い場所から持ち上げようとした際にグギっときましたね。 この箇所は、以前にも痛めた箇所で今年二回目？通算四回目ぐらいです。 今回も暫くは静かにしていたら、ゆっくりであれば大丈夫だったので仕事を続け帰宅しました。 今朝起きた時から腰のコン... 続きをみる
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今日のお肉屋さんは、棚卸でした～ #2024/07/19
午前中にリハビリで病院へ行ってたら、突然の雨、かなり大粒の雨でしたね。リハビリが終わって病棟を出ても降ってました。 わたしは、事前に雨雲接近通知を受けていたので、傘を持ってましたが、足元はビシャビシャ、車に乗る際は頭からシャワーを浴びたように結局は濡れてしまいましたよ。(笑) 午後からは、雨が上がり... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、ディスカウントセール終了～ #2024/06/24
先週の土曜日から開催されていたディスカウントセールが今日で終了しました。売り上げ的には想定通りの爆売れで、毎回売り上げを伸ばしています。 なんといっても物価高の世の中ですから、少しでも安い商品を買いたいのは言うまでもありません。そこに焦点を合わせてのディスカウントセールですから売れない訳がありません... 続きをみる
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今日は、大雨で、スーパーは大安売り～ #2024/06/23
朝から大雨でした。 昼からの仕事はいけるのか？って感じでした。 線状降水帯に見えなくもない・・・ 自宅のテレビでBSを見てたら途中で電波が弱くなり映らなくなった。雲が厚く電波が届かないんだね。 昼食を終え、外をみると小降りな感じだったので、それ！って仕事へ行きました。 ◆ わたしが勤めるお肉屋さんが... 続きをみる
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昭和レトロな雰囲気が残る外観
六車精肉店 (東かがわ市湊) 国道11号線から1本北に入った道路 昔のメイン道路でもあった場所で今も残る老舗のお肉屋さん❗ 店内の様子 お惣菜も人気あります 夕時にはコロッケやから揚げ、チキンカツなども揚げられていて地元では愛されているお肉屋さんです🥰 今回は焼き鳥を注文 1本120円 BBQなど... 続きをみる
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今日は、夏至～ #2024/06/21
今日は夏至らしい。昼間と夜の時間が同じ日で、今後は冬至へ向かって昼間の時間が短くなっていくらしい。 イメージ的には、夏の間は昼間の時間の方が長いような気がするが、これはきっと暑いからだと思うね。 今日は、暑かったというか蒸し暑かったね。雨は無し。しかし、明日、明後日と雨予報。降水確率が80％ぐらいだ... 続きをみる
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本格的な梅雨に入った様です〜 #2024/06/20
沖縄では梅雨が明けたようです。 ボイドン地方のある北部九州では予報通り夕方から雨が振り始め、今も大粒の雨が降ってます。 鹿児島、宮崎ではまたもや大雨らしく災害が心配されますね。 ◆ わたしが働くお肉屋さんのある安売りスーパーでは、今週末の土日月が大安売りの予定ですがいずれも雨予報です。が、しかし雨な... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2024/06/13
わたしのお肉屋さんでの勤務時間帯は、午後から夜までです。 今日もリハビリが終わって出勤すると、ほぼ生産が終わりつつあった。 そして、午後2時過ぎ、全ての生産が終わってしまい、生産担当者たちは家路につきましたとさ。 わたしは、その後の片づけ、掃除、店頭の整理整頓など行うんですが、新人さんもいたんで仕事... 続きをみる
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ミートスライサーの謎、原因がわかる～ #2024/06/10
暑いね！ 明日はもっと暑いらしい！ 梅雨入り目前の九州北部だけど、当分の間は雨が降らないらしい。 昨日に記事にしたミートスライサーの謎ですが、今日お肉屋さんの店長さんに尋ねると原因が判明いたしました。 ミートスライサーってのは、肉の塊をベルトの上に乗っけて、その肉がベルトごと左右に動き、その動きの際... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、ミートスライサーの謎～ #2024/06/09
わたしが勤めるお肉屋さん、ここの作業場にはミートスライサーと呼ばれる業務用のスライサーが三台ほど設置されている。 重量は、322kgである。この機械の設置には油圧ジャッキを使って設置するほどの重さである。 人力で動かすにはたぶん無理なはずであるが・・・今夕方、床の掃き掃除をしていた時にわたしは気付い... 続きをみる
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お肉屋さんに復職して一ヶ月が経ちました～ #2024/05/21
まだ、リハビリ中なので時短勤務ではありますが、お肉屋さんに復職して一ヶ月が経ちました。 お肉屋さんでは、社員は一名しか居ないので、店長がお休みの日は他店舗から社員が1名応援に来るのですが、それは週一回しか来ないので、現在の店長のお休みは週一なのです。 今後は、店長は週二の休日を確保すべく自身の業務を... 続きをみる
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「播州焼肉ホルモンまねき牛 たつの店」2023年11月新オープン！！
新店舗！たつの市焼肉屋 @tatsuno.akatombo 👈他の投稿はこちら 気になった投稿は、保存してあとで見てね🤗♪ 🌱_＊_._✨_._＊_._＊_🌱 知らなきゃ損！有名焼肉店「ナカシマ苑&まねきや」の系列店が、なんとたつの市に初上陸‼️🥓🥩 🌱_＊_._✨_._＊... 続きをみる
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今日は、MAXな働きぶり～ #2024/04/29
朝から雨、しかし午後は雨が上がり曇天。 祝日という事でお天気に関係なく安売りスーパーではお客さんが多かったね。 自分は、午後からお肉屋さんの営業終了までの勤務で、夕方5時以降は、一人で勤務。 一人だと自分のペースで作業を行う事が出来るのである意味楽ではあるが、作業が多いので時間がかかる。 まぁ、のん... 続きをみる
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職場復帰初日～ #2024/04/22
現在リハビリ中ではあるが、お肉屋さんからの要望により今日から復帰した。復帰したとは言え病院でのリハビリを終えてからの出勤なので夕方から最後までの時短勤務となる。 夕方から最後までの仕事内容と言えば、主に掃除である。ミートスライサーから取り外された部品の清掃と装着、大きなまな板の掃除、ゴミの片づけ、床... 続きをみる
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レインシューズ～ #2024/04/16
わたしが勤めるお肉屋さん、来週の月曜日から仕事へ復帰しますが、暫くは夜番と呼ばれる夕方から出勤してお掃除・後片付けをする役割となっています。 そのお掃除の際は、まな板やスライサーと呼ばれる機械の部品を洗ったり、作業場の床掃除をしたりと何かと水仕事なんです。 なので、この担当者は、体の前面にはおおきな... 続きをみる
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Road To お肉屋さん～ #2024/04/02
今日は、週に一回のお肉屋さんへ行く日、指のリハビリもさることながら、お肉屋さんへの復職に向けてのリハビリもしてます。 仕事（無給）を終えての親指の状況に変化なし、ただ腰が痛い。腰痛だ！ 腰痛は、以前よりあることなので仕方がないが、暫くはベルトを巻いて作業しようかな？ お肉屋さんの店長との話で、4月2... 続きをみる
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今日のお肉屋さんそして、大谷翔平君～ #2024/03/26
お肉屋さんにはまだ正式には復帰していないんだけど、お試しと言うか、今の指の回復具合でどうなん？って知りたかったので夕方から三カ月ぶりに行って来た。 結果、主に作業場の掃除をしたんだけど、指の具合はまぁまぁこんなものかな？って感じだったけど、オーバーヒート気味な感じがする。ここで、無理をしてはまずいの... 続きをみる
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復帰に向けて～ #2024/03/22
今日は陽射しも良く、風は生暖かいといった春らしい一日でした、 久し振りに高圧洗浄機を出して駐車場の床面の一部を綺麗にしたよ、汚れてたね！ その後、洗車。黄砂などを被ってたので綺麗になりました。 ◇ 受傷した左手親指、ギブスを外して約3ヶ月、外した当初はカチカチに固まってて全く動きませんでしたが、毎日... 続きをみる
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2024/2/17のごみ拾い記録
前回2/12は大まかに言えば、 狛江市内⇔調布市内でした。 今回も同じですが、歩く道は違います。 小田急線狛江駅南口、和泉多摩川駅西口 狛江駅南口を始点に狛江市道の、 ふれあい街道を歩いて、和泉多摩川駅西口。 そこから少し歩いて狛江高校交差点から、 松原通り(都道114号)を全線。 松原通りの標識 ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、寒い一日でした～ #2023/12/17
早朝、仕事へ行くために庭へ出ると、 微妙な積雪、どうせ溶けるだろうと思いながら、職場の駐車場に車を置いて歩いていると、横殴りの雪に包まれた。 寒い！ わたしは現在精肉店で働いてますが、精肉であるがゆえに冷凍・冷蔵が常である。真夏の暑い日であればくつろげるんだけど、今日の様に寒い日だと最悪です。 寒い... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、強者共の夢の跡～ #2023/12/11
予報通りの雨、実は福岡県はダム貯水率が例年に比べて低い状況なのでこの雨は恵みの雨なのかもしれない。 赤い折れ線が今年の実績、 冬に向かってるので平年を下回っても問題は無いのか？知らんけど・・・ ◇ 今日のお肉屋さん、怒涛の週末を乗り越えた今日、静かな作業場でした。社員も少しは早めに帰れそうだった。し... 続きをみる
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週末のお肉屋さん～ #2023/12/10
週末のお肉屋さん、金土日の三日間は、創業祭のようなイベントで大忙しでした。 一部商品を除き、全て10％引きだったんですよ。 様々な商品が値上がり中なので当然買い物に来ますよね。 老若男女問わず、買い物かごは精肉だけではなく様々な商品が入ってました。 お客様駐車場の出入り口には、警備員が立つという久し... 続きをみる
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車のドアミラーカバーを塗装し直そう！～ #2023/12/07
今週に入ってのお肉屋さん、平素の雰囲気に戻りました。先週末は、リニューアルオープン記念特売のために、とても忙しかったんですね。皆さん、お疲れさまでしたね。 そんな最中、明日から安売りスーパーの45周年セール感謝祭と銘打って、三日間にわたり全商品が10％引きの売り出しとなります。 大変です。またもや忙... 続きをみる
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週末のお肉屋さん～ #2023/12/03
わたしが勤めるお肉屋さんがテナントとして入る安売りスーパーは、先月11月から、建物の外装や内装をリニューアルしてましたが、工事が完了し土曜日からリニューアル記念の安売を明日の月曜日まで行ってます。 おかげで土日は息次ぐ間もないぐらいの生産・パッケージ・店頭への品出しと忙しかったです。 内装のリニュー... 続きをみる
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Goto眼科 & お肉屋さんからの電話～ #2023/11/28
今日は平日の休み、天気が良さそうに見えるけど風が強い！ 突風が何度もやって来るヨ。 一週間前に車の一部を塗装したので、その研磨と他の箇所の塗装を予定していたが、この強風では塗装は無理なので、研磨だけにしました。 使用するコンパウンドはこれ、3Mのハード2Lです。 研磨した結果はこれ、 素手で触った感... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、グキっとやっちゃいました～ #2023/11/27
「グキっとやっちゃいました」ってのは、腰痛のことね。 ぎっくり腰ではないにしても、かなり昔に頂いたヘルニアがあるので用心してたんだけどね。 お肉屋さんで、パックした商品を店頭の冷蔵庫へ置く作業中にグキっとなったんだよね。 暫くは腰に痛みがあったんで、動きを緩やかにしてたら鈍痛に変わっちゃった。今は、... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、突然の訪問者～ #2023/11/22
突然の訪問者とは、保健所の人の事、何やら通報があったという事で状況の確認に来たらしい。 そう言えば、先週末だったか、Timeeで来てたアルバイトの男性に問題行動があったと新米店長が言ってたね。その後、その男性からお肉屋さんに「・・・（文句を言った後に）保健所へ通報したから。」と電話があったらしい。 ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、棚卸し～ #2023/11/20
今日のお肉屋さん、棚卸しでした。 冷蔵庫・冷凍庫にある精肉に何がどのくらいあるかを確認して、表に記述します。 いつもは、と言っても新米店長にとっては初めての作業（先月はベテラン社員が担当で今回はインフルエンザで欠勤中）ですが、段取りは把握していた模様。 その様な状況で、自分に白羽の矢が立ったのでした... 続きをみる
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週末のお肉屋さん～ #2023/11/19
土曜日は、ベテラン社員がインフルエンザで欠勤のため代打で出勤、日曜日はいつも通りの出勤だったが、両日ともに従業員不足で忙しかった。 従業員不足の対策は、一時的なアルバイト、例えばTimeeのような雇用ではなく、パートタイマーの雇用を増やすことだと思うよ。 と言うのも、Timeeのようなアルバイトに対... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2023/11/17
今日出勤予定のベテラン社員が見当たらない。聞くところによると、発熱して欠勤しているらしい。 だからと言う訳では無いが、商品の生産が伸びないらしい。立ち上げ時のテーマであった人員不足は当面解消できそうにない。 現在の陣容は、社員三名、パート主婦・主夫、アルバイトで構成されている。アルバイトは、最近流行... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2023/11/15
安売スーパーにテナントとして入っているお肉屋さん、先日から売り場の改修工事が行われていたが、本日終了。 精肉コーナーが広がり、商品ラインアップも心機一転。新しい商品が増えるし、既存商品も量が増えるらしい。今日はその準備として、広がった売り場に設置された冷蔵庫に精肉商品の名札貼りを行った。 貼りながら... 続きをみる
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寒い一日、満足な一日～ #2023/11/12
予報通り、寒い一日でした。予報に合わせて今日は真冬時の恰好で出勤しましたよ。 外は寒かったのですが、建物の中で仕事をしてるとけっこう動き回るので体がポカポカとなり喉が渇くほどでしたね。(笑) 仕事の方は順調で今のお肉屋さんになって包丁を握る機会も増え、初めての作業をさせてもらう事も多いのですが、何度... 続きをみる
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秋も花粉症なのか？～ #2023/11/10
現在のお肉屋さんがテナントとして入る安売りスーパーでは、先月末から外壁塗装が行われ、11月からは内部のリニューアル工事が行われています。 工事中だからと言って安売りスーパーがお休みする訳もなく、売り場を変更しながら営業を継続しております。 今秋からは、主にお肉屋さんが商品展示するエリアが工事に入った... 続きをみる
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だんしゃり～ #2023/11/06
今日のお肉屋さん、テナントとして入る安売りスーパーが改装するため、今日は商品生産は少なめの時短勤務でした。 ということは、明日の朝は凄く忙しいということらしいんですが、わたしは明日はお休みです。まぁ、正月明けの一発目って感じで頑張ってください！ ◇ さて、だんしゃり～断捨離ですが、宅内には不要なもの... 続きをみる
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今日は、週末のお休み & 神社参拝～ #2023/11/04
朝起きて、スマホを見ると一時間前にお肉屋さんから着信があった様で、折り返し電話すると一人急に来れなくなったんで来て欲しかったらしいんだけれど、どうにかなりそうなので引き続きお休みください、との事でした。 お肉屋さんの店長としては当日の欠員は営業に大きく影響があるので大変に困る事案なんですけど、どうに... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、電話のかけ間違え～ #2023/11/01
あ～、11月になっちゃったよ。あと二ヶ月で今年は終わりだ。速いね～！ そろそろ掃除を始めようかな？ ◇ 今日のお肉屋さん、いつもは昼から出勤のわたし。ただ、朝から人が足りなければ朝から出勤することもよくあるわたし。 今日はその人が足りていない一日だったらしく、それが急に昨日分かったらしいので、店長が... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2023/10/27
お客さんが少なかったのでユルユル営業だったお肉屋さん。皆さん、余裕をもって作業されてました。 新しいお肉屋さんになって以来、自分は様々な作業を行っているが、その中の一つであるお肉を焼肉やステーキサイズにカットする作業がある。 その際には、事前に包丁でお肉に張り付いている脂や筋を取り除くんだけど、これ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん & やっぱり復活してなかった～ #2023/10/25
今日のお肉屋さんは、先週店長から「一名欠員がいるので、朝から出勤してくれないか。」と言われてたので早朝から出勤した。 確かに1名欠員だが、絶対数が足りてない一日だった。よって、二刀流どころか、三、四刀流だ！ 作業が一段落した途端に次の作業を割り振られてとても忙しくて疲れました。 まぁ、色々とさせても... 続きをみる
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お月さん & ニャンコ～ #2023/10/23
昼間、暑かったよ！ 朝から出勤する時は上着を着て出勤、昼から出勤する際は上着無し。寒暖差が大きいの油断すると風邪引いちゃうよ～！ 今日もお肉屋さんは忙しかった。毎日忙しい原因は様々なんだけど、社員たちの目指すところは、午後3，4時には帰宅出来て以降はパート・アルバイトがその役割を務めれば良いって感じ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん & お月さん & ご褒美 #2023/10/22
今日のお肉屋さん、忙しかったんだけど、お客さんが多いからというよりは、別の原因があると思ってる。 今のお肉屋さんは、新米店長＋入社三カ月の社員がいずれは仕事を回す予定だが、現在はベテラン社員の元で修行中である。 そういう訳で、修行中であるわけだから段取りとか、準備とかが疎かになってお肉屋さんが上手に... 続きをみる
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今日のお肉屋さん & お月さん & ニャンコさん～ #2023/10/20
昨日も書いたけど、今のお肉屋さんに代わって今日でちょうど一ヶ月経ちました。 ハイ！よく頑張りましたね！ 誰も褒めてくれないから自画自賛です。(笑) 若い連中と足並みを揃えるのは大変なので筋トレ頑張ります！www ところで、今日お肉屋さんへ行くとエリアマネージャから声をかけられました。 「ボイドさん、... 続きをみる
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最近のお肉屋さん & お月さん & ニャンコさん～ #2023/10/19
わたしが働いていたお肉屋さんが新しい企業体に代わって明日で一ヶ月となります。 わたし自身振り返りますとよく頑張ったなぁって印象を持ってます。まぁ今でも毎日濁流にのみ込まれないように必死にしがみついている状況ではありますが、たぶん今後も続けることができることでしょう。 そんな中、今日の仕事終わり後の機... 続きをみる
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庭掃除で使う道具を買いました～ #2023/10/06
今のお肉屋さん、前回のお肉屋さんとはうってかわって生きの良い男性社員が数人いるので作業場は熱気がある。 そして、かなりのスピード感があるのでついて行くのに精いっぱいである。 まるで、濁流にのみ込まれて溺れないように必死にもがいている感じだ。 とは言っても、ようやく馴染んだ感じもするので、どうにかやっ... 続きをみる
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最近は、しっかりと働いてます～ #2023/09/28
以前のお肉屋さんでは、自分の担当分が終われば時間に関係無くさっさと帰宅してました。まぁ、時給で働いているので雇う側としては無駄にお金を払わなくて良い様にとの考えなのでしょう。 今のお肉屋さんは、時間一杯まで働きます。時には、時間を超えて働いてます。自分の担当分が終われば他の作業をさせて仕事の幅を広げ... 続きをみる
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到津の森公園へGo！(2) ＆ 今日のお肉屋さん～ 2023/09/24
空は高く秋の空、地上はいまだ夏のままなボイド地方でした。 今日のお肉屋さん、新体制となったお肉屋さん初めての日曜日でした。意外とお客が増えず、期待外れでしたがきっちりと時間まで働かされました。ちと、疲れましたね。 新お肉屋さんの社員と我々パート・アルバイト従業員との距離感を少しずつ詰めながらの作業だ... 続きをみる
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病院へGo！＆お肉屋さん～ #2023/09/22
久し振りに病院へ、不定期ながら服用している薬が無くなったので貰いに行った。 思った通り、受付開始から薬局を出るまでに1時間15分ぐらい。いつも通りとは言え、何故こんなに時間がかかるのかは判りませんね｡ﾆｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊ 受付の際には少なかった患者さんですが、徐々に増えてきてはいました。実際、診察は早い... 続きをみる
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今日のお肉屋さん＆新しもの好き＆モモちゃん～ #2023/09/11
安売スーパーのテナントとして入るわたしが勤めるお肉屋さん。明日は、安売りスーパーの研修日(運動会)ということで店休日となります。 なので、今日たくさん商品を作っても明日は誰も買いに来ないので、店頭が空っぽにならない程度に薄く商品を提供しました。 という事は、明後日の朝は大変忙しいことになると思います... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、正式採用頂きました～ #2023/09/06
今月の21日から新しいお肉屋さんとなる企業から正式に採用の連絡を頂きました。 これで、ひと安心です。もちろん。処遇の変化に関しては理解した上での新しい出発です。 不安半分、楽しみ半分です。 不安ってのは、現在のお肉屋さんでの主力メンバーが辞める方向なので、営業が大丈夫なのか？ってこと。 楽しみは、新... 続きをみる
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最近のお肉屋さん～ #2023/09/04
現在のお肉屋さんは、9月20日をもって撤退、その後は安売りスーパーの子会社が事業を引き継ぐそうで。 という事で、現在のお肉屋さんと次のお肉屋さんの処遇が変わる（時給が下がる）のですが・・・ ◇ 最近のお肉屋さんのメインテーマは一つ、それは、「残るか？、出るか？」 残りたいが、収入低下が嫌で出る人。 ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、阿鼻叫喚～ #2023/08/28
「熱中症警戒アラート」連日出てます。 コロナも感染しないだろうと油断してた矢先に感染したんで、熱中症も気を付けたいと思います。 ◇ 今日のお肉屋さん、現在勤めているお肉屋さんは、9月20日で撤退するので、21日以降に営業するお肉屋さんとの面接がありました。 自分は引き続きの雇用契約を願っているので、... 続きをみる
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今日のお肉屋さん＆モモちゃん～ #2023/08/25
例の発表以来、皆さんどこか空気が抜けてしまったような雰囲気、特に社員さんはやる気ミニマム(笑) そりゃそうだよね、もう出口が決まってるからね。そういう自分は意外にも真面目に勤務してる。天邪鬼だからかもしれないね。(笑) まぁ自分ができることは頑張るよ！ ◇ モモちゃん、最近は寝てることが多い、夏バテ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、オッタマゲ！～ #2023/08/23
新型コロナ感染症による10日間の休養明けでの出勤、いささかほどの緊張感も無い、そんなゆるいお肉屋さんなのか？ 否、 平日なんで、さほど忙しくも無かろうという目論見であった。 が、 作業場に入って多少のねぎらいを受けた後の店長の言葉、 「来月20日で、このお肉屋さんはここから撤収することになりました。... 続きをみる
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今日のお肉屋さん 4人で営業～ #2022.10.10
今日はスポーツの日、昔の体育の日 一回目の東京オリンピックが開催された日だよね、確か。 今日のお肉屋さん、今日の営業は4名。 昨日は在庫を大量に置いといたので午前中はまぁこんなもんか～って感じだったけど、午後からは大変だった。 やはり、4人では回らない。 牛、豚、鶏のそれぞれで遅れが出たり、棚が空っ... 続きをみる
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明日のお肉屋さん～ #2022.10.09
「明日のお肉屋さん」って初めてのタイトル～ と言うのも、明日の出勤状況は、4名。 通常では9名で業務を執り行うので、半分以下なんですよ。 なぜそうなったかと言うと、 1）専業主婦パートが出勤しない。＞＞祝日なので 2）学生アルバイトが出勤しない。＞＞そういう都合なんでしょう。 店長曰く、「明日、一人... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、忙しかったネ！～ #2022.08.21
昨晩、大雨が降ったらしいんだけど、全く気付かず寝ていたようだ～ 朝出勤したら、かなり人数が少ない、原因はJRが始発からダイアが乱れていたそうで、JR通勤者が遅れてるようだった。 遅れながらもメンバーが揃うと久しぶりにフルメンバーであった。 もう一つ久しぶりなことが…、忙しかった。 いつ以来だろうか？... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、過去に骨折の経験はあるのか？～ #2022.07.29
近所のスーパーでは、毎月29日を「お肉の日」として大々的に精肉の安売りをしている。 当精肉店では、そういったことはしない。何故ならば、店長がそういうことは全く興味ないからだ。 安くしたところで、売り上げは上がるが、利益は上がらずってのは困った事なんで安易な安売りはしないという事らしい。 それも一つの... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、猛暑日、蟻さん達～ #2022.07.28
今日も暑かった～、猛暑日を記録したようだ。 昨日より暑かったね。 何故分かったかと言うと、昨日は洗車小一時間で滝汗だったけど、今日は車内清掃15分で滝汗だったからだ。(笑) 観測データでも暑かったことが判る。 九州北部、紫が多い！ ボイド地方に一番近い観測所では観測史上最も高い36℃を記録したようだ... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2022.07.27
夏真っ盛りで暑いと、生鮮を扱ってる職場って涼しいはずなんだけど… 作業場は、冷房が18℃に設定されてるけど、湯沸かし器を使うので意外と暑い。 冷蔵庫が丁度良いかな？ 2，3℃ぐらいで。(笑) 冷凍庫はさすがに長居は無用だ！ ー20℃ぐらい。 作業場から通路へ出ると、トラックの発着するバックヤードと繋... 続きをみる
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今日のお肉屋さん、桜島、焼き芋、大豆ミート～ #2022.07.25
昨晩の8時過ぎ、桜島が噴火した。 常々噴煙を上げてるらしいんだけど、今回は噴火したらしい。 夜中にこんなことがあると近隣住民は心穏やかじゃないよね！ 鹿児島市、桜島、指宿は観光目的として何度も行ってるところなのでコロナ明けには行きたいと思ってた場所だ。 阿蘇山・桜島は、生きている山なので油断はならな... 続きをみる
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不思議な呼び名、都道府県名～ #2022.07.24
昨夕、ウナギを喰ったせいか、夜間は胃がもたれて気分が悪くなったばい。 アブラギッシュ過ぎたんかな？？？ 夜間に胃腸薬を飲んで楽になったばい。 もう、食べんかも？(笑) 今日のお肉屋さん、忙しいようで、忙しくなく、暇な様で、暇でなく、さっさと済ませて帰って来た。 夕食後、庭木に水を撒いてたらちょっぴり... 続きをみる
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今日のお肉屋さん～ #2022.07.13
平日通りのお肉屋さんに戻ったって感じですね。 やるべきことをやったらさっさと帰宅できるのがアルバイトの特権、 そのぶん、賃金は減るけど… 先週末の大安売りの三日間、 大変よく売れたようで売り上げは今年最高を記録！！ しかし、 収支となると雲行きが怪しい、 生産者物価も上がってるんで、赤字にならない程... 続きをみる
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唐揚げ
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若鶏半身唐揚げと焼きとりのテイクアウトのお店『なかやま』/札幌市北区新琴似
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唐揚げランチ。
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秋田県大館市 竹園「唐揚げ定食」
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中華そば「和楽庵」／115系2連～赤穂線（４）
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ノンフライヤーで唐揚げ MacとAIも活用
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【仙台駅東口】炭火焼鳥×お得サービス多彩な人気チェーン【串鳥 仙台駅東口店】
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【無職のグルメ】からやまの年末大感謝祭で200円引きだしチキン南蛮定食を試す
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お値打ち！地鶏の釜飯御膳￥1,650♥炭火焼鳥宴やねごと@兵庫県明石市
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オムレツと唐揚げメインで・・・ちょっと､家飲みも 🍻
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▲秋田の”しょっつる＆ハタハタ”を満喫♪『きりん亭』で夕飯して『道の駅てんのう』で温泉＆車中泊▲
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青森県八戸市/中華のご馳走屋さんで人気の中華料理が詰まったランチを食べて来ました。
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- # 周防大島日見
