茶芸のムラゴンブログ

このタグの読者になる 0

日本茶と中国茶の違い

大きな違いは、酸化の止め方。日本茶のほとんどは茶葉を蒸すことで、中国茶では茶葉を炒ることで酸化を抑えています。この違いによって香りや風味、味わいが変わってくるとういうこと。日本茶は味わいを最優先に、中国茶は香りを最優先に作られている様子です。 The big difference is how... 続きをみる
- 雑貨
- 書道
- お茶
- 茶道
- 日本者
- 中国茶
- 日本文化
- アラブ首長国連邦
angiebundacage. pipicage blog 2022/09/21 17:49
秋来きぬと目にはさやかに見えねども When autumn comes

〈原文〉秋来きぬと目にはさやかに見えねども風の音にぞおどろかれぬる <original text> When autumn comes, it looks cool to my eyes, but I'm surprised by the sound of the wind 〈現代語訳〉秋が来た... 続きをみる
- 書道
- 茶道
- 和歌
- 百人一首
- 歌詠
- 秋
- 季語
- 海外
- 中秋の名月
- アラブ首長国連邦
angiebundacage. pipicage blog 2022/09/12 16:51
# 茶芸
# Rakuten
# プライチ