豚ロース肉のブログ記事ムラゴンブログ

本日は豚ロース肉とたっぷり野菜をソテーして、カンタン丼で昼ごはんです。フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚ロース肉を焼く。あいているところでキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。器にご飯を盛って焼いた具をのせ、辛子明太子を添えて完成〜。福岡の野菜は甘... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2024/02/20 14:00

ふるさと納税宮崎県川南町の返礼品「しゃぶしゃぶ用豚ロース」3回目オーダー

今回のふるさと納税の返礼品は昨年と今年5月にも寄付をした宮崎県川南町の返礼品「しゃぶしゃぶ用豚ロース」です。11000円の寄付で何と2㎏いただけたのですが、10月からの新制度の下では12000円に「値上げ」されています。それでも、500g×4と使い易く小分けされており、依然としてコスパは良好です。前... 続きをみる

百代の過客あちこち旅日記 2023/12/02 05:10

豚肉のガーリックソテーのワンプレート。

本を読んでいて「豚肉のビタミンB1はアリシンを含むにんにくなどを組み合わせると、疲労回復に効果的」という記事を読んだ。途端に、豚肉のガーリックソテーを無性に作りたくなりました。豚ロース肉は筋を切り、塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を熱し、薄切りのにんにくを焼いて取り出す。豚肉を入れ... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2020/09/05 18:00

豚肉の味つけ冷凍→エスニック焼きそばでお昼ごはん。

冷凍庫をごそごそしたら、以前ゆでて冷凍しておいたラーメン半玉分と豚肉の味つけストックを発見。それを使って、きょうは焼きそば的なモノを作った。ゆでて流水で水洗いをし、ラップで包んで冷凍していたラーメン。チンして解凍。豚ロース肉は塩、こしょうをふってジッパーつきのポリ袋に入れ、カレー粉、酒、しょ... 続きをみる

おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/21 14:13

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