ムラゴン ホーム
22/11/8日記 メインは「じゃが芋と鶏肉のガレット」
じゃが芋と鶏肉のガレットは、10/7「3分クッキング」から。 ガレットとは、フランス語で丸くて平たい料理やスイーツのことだそう。 主な材料一式。 鶏むね肉、じゃが芋、マヨネーズとカレー粉、トマトケチャップとウスターソース。 じゃが芋は5cm程の長さの千切りにする。 手でやってあまりに疲れるので、途中... 続きをみる
近江湖南アルプスのムラゴンブログ
-
-
22/1/26日記 メインは「ホイコーロー」 21年8月を振り返る
ホイコーローは1/18おしゃべりクッキングから。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、回鍋肉、長ねぎと鶏むね肉のしょうが味噌汁、マヨブロッコリー、さば水煮と大根おろし、大根の糠漬け。 キャベツは芯を切り取って薄切りにし、残りは一口大にちぎる。 ピーマンも一口大、ゴボウは薄めに斜め切りにする。。 キャベツ... 続きをみる
-
22/1/12日記 メインは「ウインナーと金時豆の煮込み」 21年5月を振り返る2
ウインナーと金時豆の煮込み。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、ウインナーと金時豆の煮込み、カボチャの具だくさん味噌汁、豆苗とツナのマヨネーズ和え、じゃこ天。 材料一式。 ウインナー、金時豆の煮物、にんじん、しいたけ、トマトソース、チリパウダー。 ウインナーは斜め1cm幅に切る。 しいたけは軸を切り、... 続きをみる
-
21/8/5日記 メインは「香味野菜と漬けカツオ」サイクル登山 暑さと向い風でKO寸前❗️
今日のメニューは、 おにぎり、香味野菜と漬けカツオ、カボチャの煮物。 昼間、アイスや冷たい飲み物を大量に摂取して、食欲なし😅 おかずも少なめ。 香味野菜と漬けカツオは、8/2おしゃべりクッキングから。 カツオはそぎ切りにする。 レモンを半分に切り、1つはレモン汁を絞り、もう1つは薄くいちょう切りに... 続きをみる
- # 50代オヤジブログ
- # チワワ
