カツオのムラゴンブログ

おはようございます。 　フィリピン中部ロンブロン州ロンブロン 島バランガイ・サワンで金曜日に、 珍しく豊漁がありました。 漁民たちは総出で地引網を引き上げ ました。 　ロンブロン州は、フィリピン中部ミマロパ 地方に属する州です。 ロンブロン島、タブラス島、シブヤン島など の島々で構成されています。 北にマリンドゥク州、西にオリエンタル・ ンドロ州、南に西ビサヤ地方のアクラン州 東にシブヤン海を挟ん

思わぬ落としもののニュース

今もし、 どのアルコールをもう一度飲みたいか？と聞かれたら迷わず 『土佐しらぎく　生酒』 それと合わせて、美味しい高知のカツオ食べられたら最高✨ と思い検索していたら、ありました。 あたしは高知県というと、カツオしか浮かばない乏しい頭だから、⬇🐟の豊富さには驚きでした。 土佐からの鮮魚、ブリ、鯛、鰹、うなぎ、しらす、カンパチ、うつぼ…などなど 平日は忙しい日々でも、折角の休日週末のんびり🏠で、

ムラゴンクリスマスパーティーにあなたも参加しませんか？ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【✨🎄✨💖ムラゴンクリパ💖✨🎄✨】 １１月２５日から１２月２５日まで開催❣❣ ✨✨ムラゴンズ皆さんで平成最後をブログで飾ろう✨✨ ムラゴンクリパ←と ＃ハッシュタグを書き入れるだけで参加♪ ※ハッシュタグに【ムラゴンクリパ】と 書き入れてブログをUPしてください (*´ω｀*)♪♪ ※期間中にniceを

いつもおどやんの ねちっこいブログを読んでくれている皆様 ありがとうございます。 最近は、仕事で初めて会う人に 「初めまして、キハダマグロを釣ったことがある〇〇です」と 自己紹介するようになった 「鼻につく行動を即実践する男」 そんなおどやんです。 すっかり遅くなりましたが、 キハダの釣行記です。 誰も期待していないと思いますが、 自分の来年の参考（記録）用に残していきたいとおもいます。 もうすっ

そのあまりの弱さに 最近、「貧弱君」と呼ばれている うちのビックレジャーですが、 先日のおどやんの雑な補修により、 一時は、生ごみ保管容器候補まで、 成り下がってしまいましたが、 三日三晩、陽の当たる場所で、 良く乾かして、あれして、これして なんとか「ほぼ」復活。 まさかキハダちゃんを入れるまで 回復するとは夢にも思いませんでした。 そうです。 とうとう釣ってしまいました。 そんな「貧弱君」のお

イナダ・ワラサで一時期、流行った塩ワラサの カツオバージョンをやってみました。 準備するもの。 〇塩 〇厚手のビニール袋 （会社のシュレッダー用を許可を取ってわけて貰いました。） 〇キッチンペーパー ①まずカツオの外に塩を塗りたくります。 ②キッチンペーパーでカツオを巻く ③袋にインして冷蔵庫へ ④一日寝かして食べます。 血抜きしたカツオで、そのままのものと 血抜きして、内臓・エラを取ったもの を

今年も何匹のカツオを食べたのでしょうか？  例年に比べ、今年は特にパヤオの小さいカツオが多いため、  脂のノリは少なく、よく言えばあっさり・さっぱりした  カツオです。 次男からの「またカツオー」を回避するため、 ・刺身・ユッケ・ヅケ・タタキ・シーチキン  ・梅カツオ・アボカドカツオ・から揚げ・レアカツ  ・血合い焼肉・塩カツオと色々試しましたが、これだけ食べるとさすがに飽きます。 よって、おどや

「おどやん家」定番のカツオ料理を 皆様に紹介したいと思います。 ワラサ・カツオはユッケ。 うちの子供の２番人気。 （１番人気は、明日紹介します） おどやんのおつまみにも最高です。 ～ユッケ材料～ ・カツオ（ワラサ）の中骨と頭 　(もちろん贅沢に刺身でもOK） ・ごま油（適量） ・焼肉のたれ（ジャン）（適量） ・白ごま（パラパラとかける） ・薬味（ネギ・シソ・ミョウガ等お好み） （お好みでニンニク・

前日の23日、夕方４時からアルディージャVSジュビロ磐田の試合を 大宮西口のHUBで観戦。 あっさりと完敗・・・もうあかん・・・ 帰宅後、早めの夕食（焼肉）&ヤケ酒。 19時にはそのままソファーで寝てしまいました。 23時30分に目が覚め、２度寝ができそうもないため、 マグロの仕掛け作りをして、それでも暇暇なので １時半に自宅を出発。 ゆっくりいきましたが、３時には秀吉丸についてしまい、 駐車場は

当初12日（火）を予定しておりましたが、悪天候により 出船中止となったため、急遽休みを「顧客事情による日程調整」 という名の「一人勝手にずらし」という大技を繰り出し 翌日の9月13日（水）に会社をサボって参戦してまいりました。 平日にもかかわらず多くのお客様が集まり 駐車場は４時40分でほぼ満車・・・・・ 船にも大勢のお客様が来られておりました。 おどやんは自分の好きなタイミングで釣りをしたいので

9月3日（日）台風後初出船。 シケ後の荒食い狙いで参戦してきました。 家のダイレイちゃんに、冷凍されたカツオストックが大量にあるので 今日は朝１時間のみカツオを狙い、その後はキハダ狙う作戦です。 特エサとして　シラエビを準備してみました。 朝6時出船し、風もなく、海もベタ凪です。 7時を待ってパヤオから10号2mの仕掛けでスタート。 （カツオ棚は15~20ｍ・途中から20~25ｍ） （マグロ棚は終

８月１８日（金）　葉山の秀吉丸さんに お邪魔いたしました。 かっちょいいTシャツまで頂きありがとうございます。 ここの船長は、色々アドバイスしてくれるため、 おどやんの超お気に入りです。 それまで他の船でカツオ・マグロ船に乗りましたが、 ほぼ無言の船長や、怒声ばかりの船長などばかりでしたが、 ここを紹介され、乗ってからは、秀吉丸の船長にぞっこんです。 当日は、６時に出船し、ゆっくり４５分くらいかけ

夕飯は、鰹のお刺身、ごはんと肉の入った味噌煮込み、サラダ菜とベビーリーフの野菜サラダ、沢庵です！

お腹の縞模様はトレードマークだと思ったら 生涯、一睡もせずに泳いでいる時はないのです 死後、現れるのがお腹の縞模様 海の中は不思議いっぱい！ Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します