人に焼いてもらって、焦げ目がどうだか気にしすぎる平日21時。 よっしゃ!ヽ(´▽`)/ この状態で判別できればなァ〜と思うが、大体失敗しがち。 横から覗き込んだ感じでは良きだが。(*´∀`*) ホッ。 満足していそいそと酒をご用意、、 餃子にはやっぱりシュワシュワ系☆(^ー^) かぼすハイボール☆ ... 続きをみる
肉のおかずのムラゴンブログ
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肉片のでっかいヤキトリです。要は。(*´∀`*) 鳥貴族って、何回かしか行ったことないんですが、自分的には 「ヤキトリの肉がでかいな」という印象がありまして。 鶏肉を、一度にそんなにたくさん食べられない自分。 お店では品数多く食べたい派なんで、いっぱいオーダーすると食べきれなくて辛い。 でも、あのヤ... 続きをみる
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蒸し器の中で、焼売の肉と白い皮がふくらんでくるのを見ていると、生きる力が湧いてくる 平日20時。 ええのぉ、、、ふっくりふっくりと、、、(´ー`)←肉汁を妄想中。 蒸しあがった!\(^o^)/ お酢と、ブラックペッパーを! じゃんじゃんかける!! いただきまーーす!!!(*´▽`*) 旨し!!ヾ(≧... 続きをみる
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やっとキーボードが直った夜!!の豚生姜焼き☆\(^o^)/☆
キーボードが壊れてしまって長らくご無沙汰していたぷーのむでございます。 m(_ _)m ふー。やっと直ったぜ!!\(^o^)/ お問い合わせ窓口のニイチャンありがとー!! 家ではiPadでやりくりしているので、キーボードないとどうしょうもないわけですね。 キーボードはBluetoothなわけですが、... 続きをみる
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豚バラ肉をどうして食べようか。 煮てヨシ、焼いてヨシ、炒めてヨシ、なんとでもなるのが豚バラだ。 しかし、なんか万能すぎて、栄養バランスなんか考えちゃって、すぐなんか野菜と一緒にしちゃって、 「豚食ってるなア〜〜〜」(*´∀`*) っていう幸せ感を飛ばしてしまいがちな自分。 うーーーむ、、、 豚感を残... 続きをみる
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自分で作る野菜炒めは水っぽくてオイシクないもの、という思い込みが長いことありました。 ちゃんとレシピを見て作ってみたら、なんだ、ウマイじゃない\(^o^)/ とわかって嬉しい土曜夜でございます。 こちら。 ポイントは豚肉に片栗粉をつけておくことだよ!そうすれば野菜の水分を吸ってくれるから大丈夫!(*... 続きをみる
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焼いた豚バラです。 蒸した焼売です。 今夜は肉肉しく!という 肉料理強化ナイト となっております。(・∀・) 肉で疲れをとりたい、という母の願望と、 肉で成長促進したい、という息子の展望。これらを合わせるとテーブルの上がこのように。 良きだな!!(∩´∀`)∩(∩´∀`)∩(∩´∀`)∩ 豚バラは、... 続きをみる
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盛ってみた!!(∩´∀`)∩ 近所のスーパーで冷凍やきとりを6パック買ってきたのです。(*´▽`*) 上記は4パック分。なかなか良き眺めではないですか!!(*´▽`*) 退勤時、どーしてもやきとりが食べたい口になってしまって、 スーパーの惣菜売り場にヨロヨロ寄って行ったんですがね。 「一本もない、、... 続きをみる
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夏休み明けは疲れるよ、、、だから焼きしゃぶ!ヽ(´▽`)/☆
だから の使い方が正しいかはさておき。(*´∀`*) 疲れた時には ぶたのにく!🐖ビタミンB1補給!\(^o^)/ こないだは蒸ししゃぶだったから、今度は焼き目つけたいな〜 と思う訳ですが ん? これは蒸ししゃぶ状態じゃないの!と気づいて、野菜の草むらをかき分けて肉を焼きつける。 びみょ〜に焼き目... 続きをみる
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題名と以下の写真が合っていない、、とお思いになるのは当然のことです。 仕事の帰りに、近所の喫茶店で道草をして帰るわけですが、 こちらはそこで頂いたホットケーキセットになりまーす。(´∀`*)ウフフ ピーマンがなんで出てくんねん、ということについては、 この喫茶店においてある「オレンジページ」(だった... 続きをみる
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城崎帰りのSAで買ってきたソーセージをどう食べるか? それを考え続けて、ソーセージがメインになるのは、やっぱりアレかな? と。 じゃじゃーーーん!(*´▽`*) おとなさまランチ、降臨!!!\(^o^)/ ハンバーグとエビチリとサラダキャベツはセブンで買ってきたよ!!(・∀・) やっぱ日の丸はイイで... 続きをみる
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クックパッドは偉大ですね。 書いてあるとおりに調味料と鶏肉を袋にぶっ込んで、 書いてあるとおりにオーブンにぶっ込んで、 書いてあるとおりに漬け汁をハケでペタペタ塗り込んで、、 ハイ!完成!!\(^o^)/ いや〜 イイ時代に生まれましたよ!(о´∀`о) この照り! 何も考えずに、書いてあるとおりの... 続きをみる
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ぶたのにくを食べたい、、、ただし、あっさりがよい、あっさりが。(・∀・) と考えてみた。 あっさり? なら、しゃぶしゃぶじゃない?? しゃぶしゃぶ? おうちで? 暑い!無理!! では蒸してしまいましょう!! あっさりとね!!(*´∀`*) じゃーーん!!!\(^o^)/ 蒸ししゃぶ〜〜〜☆(^ー^)... 続きをみる
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ソース味が恋しいとき〜 それはお好みのとき〜 ☆ヽ(´▽`)/
冷蔵庫を覗いてみる。 キャベツと豚バラがある時〜〜〜〜!! お好み焼きに決定するしかナイ!!!(๑˃̵ᴗ˂̵) ですよね!\(^o^)/☆ ジュウ〜〜〜〜〜☆(^ー^) ソースは多めに!できれば鉄板で焦がしたい!!(*´∀`*) いただきまーす!!! ぱく!(๑˃̵ᴗ˂̵) アツいけど旨し!!! 酒... 続きをみる
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高速道をぶっ飛ばして帰ってまいりましたの16時。ヽ(´▽`)/ SAの、産直コーナー大好きな自分。 今回もいろいろ買ってまいりましたが、なんと言っても 「○○さんが作った手造りの〜」シリーズが大好きです。☆(^ー^) で、今回の戦利品は、「おかず味噌」。(*´∀`*) 木のスプーンにのっけてみました... 続きをみる
- # 肉のおかず
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旅館のお楽しみといえば、お夕食ですね!!ヽ(´▽`)/ 間違いないお刺身!!(๑>◡<๑) 夕刻から我慢していた冷たい地酒で!カンパーイ!!ヽ(´▽`)/ 銘柄は、確か「但馬」だったと思う!(๑˃̵ᴗ˂̵) お品書きコチラ〜〜〜(*´∀`*) この紙がついてるだけで、気分上がりますなあ!!(*´∀`... 続きをみる
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不在にしている間に、生協さんのお野菜が、冷蔵庫に滞留中。 よし!お野菜たっぷりメニューを目指すよ!!\(^o^)/ まずは、「ささげ」だ。 30㎝ぐらいある長ーいインゲン豆みたいな「ささげ」。 初めて見た時めっちゃビックリしたんですけど、生協さんだからさ。 いろいろ持って来はるんですよ、、謎のお野菜... 続きをみる
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ぷーのむ家の木曜夜。それは息子の公文帰りを待つ夕べ。 遅いんだよな、、いつも。帰ってくるのがよぅ。(・∀・) ああ、お腹がすいたなぁ、、、 じゃーーん☆(๑˃̵ᴗ˂̵) スパワインを半生干し柿で! カンパーイ!!☆\(^o^)/ おやつがわりに一杯やりつつ、晩のおかずをのんびり作っていくか!(*´∀... 続きをみる
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今夜はたぶん勝った、、と思う20時夕食。 これは勝ちパターンだね!☆ヽ(^。^)ノ ほどよいコゲ色、カリッとジューシー☆\(^o^)/ この状態で、どこを見極めのポイントにするか、毎回悩みどころです。(;´∀`) 端っこが、ちょっとコゲてるっぽいんですが、、、 このフライパンは端からコゲる。 そして... 続きをみる
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甘酢団子を大切にとっておきすぎて賞味期限を過ぎてしまう自分。 なぁに!一日二日過ぎたところでどうってことないっすよ(笑)!!ヽ(´▽`)/ 現に、昨夜食べて今日の時点で家中の誰も!腹を壊していない(笑)!!ヽ(´▽`)/ 無問題 、蓬莱万歳!!!ヽ(´▽`)/ おかず全景〜 バランス、ヨシ!!ヽ(´... 続きをみる
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街はすっかり夜のトバリが降りております。 ハシゴ酒も佳境。(*´∀`*) お腹はけっこうイッパイですが、まだ一杯飲りたい自分。 通りがかりに、何やら「燻製居酒屋」なるお店を発見!(・∀・) GOGOGO!ヒロミGO!!!(๑>◡<๑) ヒロミGOからの玉手箱。スキマから何やら煙が出ております、、、 ... 続きをみる
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気心の知れた知人と、昼間っからカンパーイ!☆(^ー^) 一軒目、難波の正起屋さんでかるーく串など! (^∇^) 鶏モモと、つくねしそ巻き。 串の名店の、丁寧かつ確かな焼き。(´∀`) 安定のタレ味でビール秒殺🍺!! 勢いで冷酒に突入してしまう、、 昼間から冷酒。サイコーだな!!(°▽°) ついつい... 続きをみる
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前期の終了が見えてきて、夏休みが見えてきた。。 営業帰り17時、蓬莱getだぜ!!\(^o^)/ 焼売、いただきまっす! おほほほ〜〜〜(о´∀`о) 海老焼売、いただきまっす!! おほほほほ〜〜〜(*´∀`*) 蓬莱といえば中華、中華といえば、 ドラゴンハイボーーーーール!!!☆ヽ(´▽`)/ シ... 続きをみる
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鶏おかず三連発‼︎!☆せせり・砂肝・揚げ鶏の夜(*´∀`*)
冷蔵庫に残っている動物性たんぱく質食材。 鶏せせり(少量)に、砂肝(大量)に、、、 お献立の組み立ては「???」 思いつかにゃい。(*´-`) 何と、どう、組み合わせるのが吉なのか、、、 鶏せせりメイン? → ちょっと量が少なすぎて無理? 砂肝メイン? →コリコリすぎて顎が疲れる? ふぅむ、、、何か... 続きをみる
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帰宅路のスーパーで今夜のお献立に悩む17時。 もう冷蔵庫に動物性タンパク質の食材がナイ。 「肉→魚→肉→魚」のパターンでいくなら、今夜は「魚」のターン。 しかし。 今日は木曜で、お気に入りの魚屋さんは定休日、、、 もうスーパーのお刺身では満足できない身体になってしまっている母子、、、 むぅぅ、、、ど... 続きをみる
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休日のラストを飾る一皿。 賞味期限の気になってきた豚ロース肉をなんとかするの巻。ヽ(´▽`)/ トマトもいっぱいあるし🍅コレをソースにしちゃおうか?(*´∀`*) デキタ!\(^o^)/ もうお約束のタイムちぎってのっけたら、アラ ! カフェごはんではないの!(*´∀`*) 気を良くして肉だけをズ... 続きをみる
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いろいろレシピを検索してみるも、、、結局。 鶏焼いてから、焼肉のタレをかけちゃえばいいんじゃね?単純にさ!(・∀・) っていう安直な結論に達する、退勤5分前。 デキタ!!☆\(^o^)/ 焼肉のタレにバター🧈もプラスしたよ!!(*´∀`*)いい香り!! ついでにハモしゃぶで余ってた玉ねぎスライスも... 続きをみる
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暑いし、シュワッとしたもので夜は涼みたい、、、 そうなると、おかずはシュワッとしたものに合うものを、、、 鉄板でテッパンを狙おう。 ってことで、 お好み焼きぃぃぃーーーーーーーー!!☆((o(^∇^)o)) ジュー!!! バクっと旨しぃ!!!(๑>◡<๑)☆ 大阪人のソウルに響く!ソース味!! こう... 続きをみる
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和食居酒屋さんの帰りに、どうやら自分、また自販機で何やら買っていた模様。 (*^▽^*)? 息子の指摘で気づくの巻。 息子がリュックの中から、取り出してきた。 「母ちゃん、明日カレーな。」 (・∀・)、、、 息子も学習している模様。 母が飲んでご機嫌なってたら買って帰ったもん忘れるの法則。ヽ(´▽`... 続きをみる
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息子さまに、夜ご飯なにがいい~ってお聞きしたら、さかながいい~っておっしゃるので。 しかし冷蔵庫におさかなは一切ナッシング~~~\(゜ロ\)(/ロ゜)/ しかたない、しかたない。。。 じゃーーーん☆(・ω・)ノ 先週はじめて行ったお店に、今週も行ってしまいました。\(^o^)/ 偶然入って非常に良き... 続きをみる
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業務に追われて帰宅の20時!!ヤバーい!!(@_@) どうする?!もうお腹の減ってる自分!(>_<) もう外食しかないか? いやいや!冷蔵庫に、アレがある!漬け置きチキンが!あるじゃない! \(^o^)/アレをオーブンに突っ込むんだ!! デキタ!!\(^o^)/ チーン!☆ コゲ目OK牧場!!!(*... 続きをみる
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にこもこさんのブログに、豚肉大葉巻きの記事を拝見して、すぐ食べたくなる自分。 影響されやすいんですよね。。(;´∀`) にこもこさんのお食事が好きな自分。 ただね、できあがりは、ちょっと、自分思ってたんと違うんですわ。。 ↓ にこもこさんは大葉だけ巻いておられた模様。 で、自分もはじめ大葉だけと巻い... 続きをみる
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前々日に入手して(忘れて)いたハンバーグを今夜こそ頂こうかと。 ハンバーグ単品ていうわけにもいくめえ、付け合わせは、、サラダと、、 ハッ!!!(*☻-☻*)ヒラメイタ!! ハンバーグといえばだ、、、 最近『かつや』で大人気だったと巷の噂で大評判だったというアレだ、、、 「大人さまランチ」にしちゃおう... 続きをみる
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あの香り、というか匂い、というか、、 アレに負けない大阪人がいるとは思えない、駅構内18時。 GO!GO! 551蓬莱!!!ヽ(´▽`)/ 蓬莱しか勝たん!!! 豚まん真っ二つ。 なぜかって?(・∀・) 豚まんは2個入り、4個入り、と2の倍数売りなので、迷うのです。いつも。 4個だと1個余る。そうす... 続きをみる
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豚ひき肉をハンバーグに!と思って買っておいたものの、 いざとなるとメンドウ。うーむ。どうしたものか。またパックの塊のまま焼くか。 いや、あれはマクドのパティになるだけなんでちょっとな。 うーむ。。 と悩んで。そうだ。そんな時はアレだ!卵だ!卵でとじれば全部うまくいく!\(^o^)/ こうなりました。... 続きをみる
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待ちに待った肉、、、肉です!!!ヾ(≧▽≦)ノ 食ってやりました!!!(≧▽≦) ※写真はタンシタ。歯ごたえ旨し!!ワタクシは固めの肉が好きだ。(∩´∀`)∩ 待った分だけ、よけい旨し!!!(≧▽≦) 五臓六腑に染みわたるよ!! やっぱり、何でも「寝かす」と違いますなあ。(*´▽`*) カレーも一晩... 続きをみる
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前夜から「焼肉の口」に完全になってしまっている自分ですが。 諸般の事情により、やむを得ず焼肉が急遽、延期となりました。。。( ˘•ω•˘ )ムゥゥ 残念。 まあ、焼肉熱をですね。自分の中であっためとくことにしますよ。 最初の肉の一口に!辿り着いた時の喜びが大きくなる!と思うんで!! ポジティブ自分で... 続きをみる
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思った以上にアブラギッシュ絵面。 チキンがアブラで泳いどる。☆(^ー^) やっぱアレですね。 速水もこみちさん以降、オリーブオイルはジャンジャンじゃぶじゃぶかけるもの!! という共通認識が生まれたんじゃないかと自分思うわけですよ。 植物性だからダイジョーブ! って職場のイタリア人言ってた。\(^o^... 続きをみる
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焦げ目がつくまで何度でもトライ!!٩( 'ω' )و餃子ナイト☆
ひっくり返してみないとわからないのが餃子だ。 端っこは、、焦げ目ツイテルのが見える。しかし。 ここでヨシ!と食いつくのは早計だ。 真ん中は常に気まぐれなのがウチのフライパン、、、 あぁ、、、薄かったか、、、 (でももう待ちきれなくてもうコショウと酢をかけちゃってる自分。待て!ができない。) まあいっ... 続きをみる
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今夜のメインおかず、豚ロース肉を焼きました。 生のお肉は傷まないうちにいただかないとね!☆(∩´∀`)∩ 味付けに、青じそドレッシングとハチミツをぶっこんで煮詰めてみました。 上からロースト玉ねぎ(IKEAで売ってた)をパラパラかける。 なんかイイ感じに見える! ヨシ!!☆(∩´∀`)∩ つけあわせ... 続きをみる
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「食材入れて焼くだけ」調理器具フル稼働の、兼業主婦がこちらでございます。 ぶっこんでおけば、旨しなお料理が次々と!できあがる!! マジ神!!☆(∩´∀`)∩ まずはグリルに、オリーブオイルをじゃぶじゃぶかけたじゃがいもとベーコン小塊を、 ぶっこみます。 イイ感じに焼きあがりました!\(^o^)/ 同... 続きをみる
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学食で塩焼きそばGet。220円也。 ペッパーきいてて、うめぇんですわ。(●´ω`●) ビール、、、ビールが飲みたい、、、 勤務中だろ!!\(◎o◎)/! お弁当にもってった汁もので、飲みたい心を癒す。 よし。 でもほかに、おにぎりも二個食べちゃってるんで。。。 カロリーオーバー?( ˘•ω•˘ )... 続きをみる
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土曜の夜。週末の晩酌はいつだってウキウキですが!(*´▽`*) 息子が成長期なもんで、動物性たんぱく質は、常に重視しております。 もちろん親たるワタクシとしては、ツマミとしてそれは?アリ?ナシ? を最重要視しておるのは言うまでもございません。 やっぱ親子、WINーWINが吉かと思うわけですね。 焼売... 続きをみる
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ヘルシー?いやいや、セブン揚げ物ナイトだよ!☆ヽ(^o^)丿
揚げ物が食べたい。もう、思いっきり「アゲアゲ」してるやつを。 昨日お魚で、あっさりだったから。だから今日はアゲアゲしても良いはずね!(∩´∀`)∩ いつだってカロリーは日付またげばリセット!! 毎日カロリー±0って信じてる!!(*´▽`*) サイドメニューは揃いました!いざ!! ばーーーん!!☆\(... 続きをみる
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あと何秒待つか、毎回悩むんですよね。 最後どの瞬間に「焦げ目」の濃度が決まるのか。 わりとしっかり焦げていてほしい自分です。 さあ、今回はどうだ。どうなんだ? アイターーー、、、、、惜しい。焼き過ぎた、、、!! あと2分早めに火をとめるんだった、、、 まあ、毎回失敗してますがね!!*\(^o^)/*... 続きをみる
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この肉は、、、マクドのバーガーに挟まってる肉? パティってやつ?? 要するに、あんな感じでした!*\(^o^)/* ひき肉をかたまり肉にするとマクド肉になる説(笑)。 息子はこれにお好みソースをザブザブかけて食ってます。 「母ちゃんこれ何の肉?」「これってハンバーグ?」 何の肉、、、 まあ、肉ですよ... 続きをみる
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今日も焼鳥(冷凍)は、ニトリのちっちゃいホットプレートで最後まで熱々だ!\(^o^)/ なんだか鶏が食べたい夜。 先週金曜、生協さんに発注していた冷食がいっぱい届いて、冷凍庫が満杯。 そこから選び放題だよ!っていう感じが嬉し嬉しの自分です。(´∀`*) 息子が好きな鶏もいっぱいだ。今夜は鶏三昧ナイト... 続きをみる
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