外食産業のムラゴンブログ

底辺職再考～世の中の根底を支える仕事であるけどやりたいかは別物ですよ？

随分前にワタシも記事にしたこの底辺職ランキング。 これがまたなぜかほじくり返されてネットで話題になってる。 私は前職で底辺職③工場作業員、学生時代のアルバイトで底辺職⑨飲食店スタッフは経験済です。 ちなみに母上は底辺職⑩の介護士とまでいかないけど障害者作業所の介助スタッフしてますた。 これ、何が底辺... 続きをみる

嘆く以前に労働者を安く使い捨てたツケだろ(怒

今の職場を3年後を目途に去ると考えても絶対やらないって決めてるのが外食産業。 学生時代に時給720円で真夏の焼き場でこき使われて、さらに人格異常者の店長にびくびくしながら働いた甲斐（？）があって、世の中には「就職してはいけない職場」があるという教訓を得た20代。 「人が来ない」「人が取れない」って嘆... 続きをみる

「はま寿司」内装・備品代わりました、やっぱ迷惑行為の影響は大きい ★ベニシアさん ☆晩ごはん☆

曇のち雨 気温32℃ むしむしの暑さです。 昨夜は、寝苦しかったぁ～～。 今週は、雨続きでこんな日が続くんですね。 そろそろ、冷房も使用しなくちゃ年寄りには辛いよ。 晩ごはん 焼きそば、娘が作る。 巻きおにぎり、私が作る。 三角おにぎりより、一口サイズおにぎりは食べやすく、残りご飯も片付き ました。... 続きをみる

徳島県中心の外食産業チェーン店

いつも頻繁に通る本道沿いにあり、開店、閉店を繰り返す場所 オープン店の前を通っていて、前々から気になっていたので伺いました 県道1号線と14号線の交差点付近にあるお店 駐車はお店の前辺りに停められます 食堂タン次郎.藍住店 (徳島県板野郡藍住町) お店は食堂＆テイクアウトの建物ですが、店内で繋がって... 続きをみる

「外食産業事業継続緊急支援対策事業」の公募要領等が公開されました。（4月27日追記）

3月31日にご案内した表記の補助金（いわば、外食産業向けの事業再構築補助金）について、4月17日午後に公募要領等が公表されました。 今回が「第1次」とされていますので、今後も継続されると思います。中小企業や個人事業主の皆様にとって使い勝手の良い制度のようです。 概要以下の通り。注意点等を中心に、発表... 続きをみる

実はB級グルメの街だった：東京の西北端・成増を散策

東武東上線と地下鉄有楽町線・副都心線に成増という駅があります。両駅の間はほんの100メートル離れているかいないかくらいの距離ですが、この間には評判のチェーン店など意外なB級グルメの店が集中しています。舌の肥えた住民が多い街なのかもしれません。 東武東上線成増駅です。 こちらが、地下鉄成増駅です。 ま... 続きをみる

現地化進むプラザインドネシア:2022年世界一周記（その5）

前回、ブロックMの寂れた様子を報告させていただきましたが、今回はタムリン通りに面したプラザインドネシアの近況を報告します。 プラザインドネシアは、1990年に開業したインドネシアを代表する高級ショッピングモールです。2017年には日本のルミネも出店し、話題を集めました。モールにはグランド・ハイアット... 続きをみる

感動的レストラン

「ご注文はスペシャルランチでよかったでしょうか」 ウエイトレスはかつて流行った若者言葉を使って話しかけてきた。スタイル抜群の彼女は身のこなしも雰囲気もあの頃と同じだ。もし私が今の状況を仮に忘れることができたなら、言ってしまったかもしれない。なかなか上品なサービスだ、だがよかったでしょうか、はやめた方... 続きをみる